連續幾天的雨夾雪讓北方迅速入冬,冬天早餐來一碗熱乎乎的馄饨是非常不錯的選擇,今天跟着凡慕來一起學習馄饨的包法。
1、準備超市裡買回來的馄饨皮,和好的馄饨餡(餡料怎麼調,之前的文章中介紹過,這裡不再贅述),一隻裝水的碗。
2、用筷子夾起适量的肉餡放在馄饨皮上;
3、沿着馄饨皮的長方形邊向上翻起,卷起餡;
4、繼續翻起,向另一側卷,卷至馄饨皮3/4處,雙手把兩個邊捏緊;
5、用木鏟蘸點水抹在馄饨的一邊;
6、把馄饨兩邊向裡面折;沾過水的一邊在下面,沒有沾水的一邊在上面,輕輕一捏,就包好了。
7、包好的馄饨。
碗裡加入蝦皮、冬菜、雞精、味精、生抽、醋、香油、少許鹽、紫菜等備用。将馄饨放到燒開的熱水中,适當攪拌,煮至沸騰後關火靜置,鮮香味美的馄饨就做好了。”
馄饨的包法多種多樣,朋友們可以多試試,看看哪種方法更加适合自己。
馄饨的更多包法參考:
馄饨原來是一種餅?圖解馄饨的12種包法,實在是太實用收藏了
我是凡慕來美食烘焙,關注我,分享美食教程技巧,分享幸福快樂,祝願朋友們天天開心,好運常伴!期待您的點贊、評論、分享和轉發,謝謝!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!