導語：不管條件好壞，秋天建議女人：常吃這5種食物，皮膚細膩顯年輕，活力滿滿！

“一餐一飯，心有所栖。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。”大家好，我是曉峰。秋之美，是自然的成熟；秋之美，是汗水中的歡笑；秋之美，是自然的回歸。又是一年落葉黃，一層秋雨一層涼，秋意正濃，燥氣正盛，建議女性朋友常吃這5種食物，皮膚細膩顯年輕，活力滿滿！

一、芋頭，據《滇南本草》中記載“芋治中氣不足，久服可補肝腎，填精益髓”，芋頭性平、味甘、辛，有和胃健脾、補氣益腎、解毒散結等功效，秋冬時節常吃芋頭，對身體十分有益。

【推薦食譜】紅燒芋頭

将芋頭削去外皮，洗淨後切滾刀塊備用；一個紅辣椒去蒂和籽後切成小塊備用；兩根小蔥斜切段備用；準備一碗紅燒料汁：碗内加入一勺食鹽、一勺白糖、适量的蚝油、生抽、少許老抽、半勺澱粉和适量的清水，攪拌均勻即可；起鍋加油，油溫五成熱時先放入紅辣椒進行煎制，煎至辣椒表皮呈虎皮狀時關火，盛出備用；就着鍋裡的底油倒入芋頭塊，煎至芋頭表面變得金黃時倒入之前調好的料汁，然後蓋上鍋蓋大火焖2分鐘；時間到了後倒入紅椒塊，翻炒均勻後放入小蔥段，再次翻炒均勻後即可關火出鍋，美味即成！

二、紅薯，是秋天的當季食材，它富含蛋白質、澱粉、果膠、維生素、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素和鉀、鐵、鈣、硒等人體所必需的微量元素，因此被營養學家稱為營養最均衡的保健食品，可以延緩皮膚衰老、補鐵、補血和增加人體免疫力。

【推薦食譜】蜜汁紅薯

紅薯用刷子刷洗幹淨，然後去掉頭尾口感不好的部分，再切成一公分厚的片，然後切成手指粗細的條備用；取一個電餅铛，上下盤預熱後均勻地刷一層油，放入切好的紅薯條，将紅薯條上也刷一層油，然後蓋上蓋子進行烙制，烙制的過程中要時不時地打開蓋子，用筷子翻一翻面，讓紅薯條受熱均勻，以免糊鍋；大約烙制3分鐘左右，看到紅薯條烙至表面金黃時，加入2勺蜂蜜、半勺生抽，然後再撒入一把黑芝麻，翻拌均勻，讓每根紅薯條都均勻地裹上黑芝麻和蜂蜜，即可出鍋裝盤了。

三、闆栗，每到九月份，大街小巷可謂是闆栗飄香，叫賣聲可謂是此起彼伏。它富含蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、煙酸等多種營養素以及鈣、磷、鉀等礦物質，素有“千果之王”的美稱，對人體有良好的滋補作用，再加上口感香甜軟糯，肉質細糯，回味綿長，常吃對身體十分有益。另外，闆栗中含有豐富的維生素E，維生素E具有抗氧化、美容養顔的功效，因此适當食用闆栗具有美白肌膚的作用。

【推薦美食】炒闆栗

買回來的闆栗不要急于操作，要在陰涼處“困”上幾天，然後清洗幹淨，用刀在每個闆栗的肚子上豎着切開一道口，深度5毫米左右，長度盡量長一些；準備一個空碗，依次倒入白糖80克、蜂蜜15克、食用油15克、滾燙的開水500毫升，攪拌至蜂蜜和白糖融化後再倒入切開口的闆栗，大約浸泡2個小時左右，目的是使其充分入味；準備一個電餅铛，底盤刷油預熱後放入浸泡好的闆栗，然後蓋上蓋子按“煎烤鍵”，大約煎烤7~8分鐘的時候打開蓋子翻炒一下，讓其受熱均勻，再繼續煎烤大約7~8分鐘，看到闆栗炒至金黃燦燦、全都張開了口就熟了，出鍋裝盤。

四、花生，它又被叫做“落花生”，是富含蛋白質的幹果，它含有人體所必需的八種氨基酸，精氨酸的含量要高于其它幹果，内含油量高達50%，具有潤膚抗衰老、提高記憶力等功效，在民間又有“長生果”之稱，花生的營養價值比糧食類高，可與肉類、雞蛋和牛奶等一些動物食品相媲美。

【推薦美食】鹽水煮花生

清洗幹淨的花生内加入一勺鹽和沒過花生的清水浸泡10分鐘，目的是為了去除花生的土腥味；浸泡過的花生搓洗幹淨，然後再将每個花生頭部捏一下，捏開一個小口，這樣煮時花生更容易入味，也更容易煮熟；捏開口的花生放到盆裡，加入沒過花生的清水和兩勺食鹽，再次浸泡半個小時，目的也是為了使花生充分地入味；起鍋不要加水，放入花椒、八角和大料，炒香後再将花生連同浸泡的鹽水一起倒入鍋中，再加入幾滴食用油，目的是為了使煮出的花生不發黑，然後加入适量的生抽，可以使煮出的花生香味更加濃郁。再蓋上鍋蓋，大火煮開後繼續煮15分鐘；時間到直接控水撈出裝盤，晾涼後就可以開吃了。

五、紅棗，它味甘性溫，含有豐富的蛋白質，維生素，多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養成分，有“天然維生素丸”的美譽，常吃紅棗可以消除疲勞，擴張血管，改善心肌營養，補氣血，健脾養胃的功效，特别是女人常吃氣色好。

【推薦美食】紅棗糕

紅棗要多洗幾遍，然後放到鍋裡，水開後再蒸20分鐘，這樣蒸出的紅棗營養更容易被吸收；蒸好的紅棗晾至不燙手後去核，然後倒入料理機中，再加入3克酵母，兩勺紅糖和1袋牛奶，然後打成棗泥；大碗中加入400克面粉，然後磕入2個雞蛋，再分少量多次地倒入晾涼的棗泥，用筷子順着一個方向攪拌成糊狀，開始發酵至兩倍大小；發好的面糊用筷子攪拌一下，目的是排氣，然後蛋糕模具底部刷油，倒入面糊，輕輕震動幾下，目的是使面糊表面更均勻，然後撒上愛吃的各種果幹，如藍莓幹、枸杞子、葡萄幹等，然後靜止10分鐘，目的是叫它二次醒發；把靜置好的面糊放入蒸鍋中，大火燒開轉中火蒸25分鐘，關火焖3分鐘，焖的目的是使表面不容易塌陷。打開鍋蓋看下，香味撲鼻，漂亮的棗糕就做好啦。

《黃帝内經》中提到的“秋傷于濕，冬必咳嗽”，因此不管條件好壞，秋天女人更要保養：常吃這5種食物，去濕去燥皮膚細膩顯年輕，活力滿滿！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！感謝支持，感恩遇見~

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