tft每日頭條

 > 生活

 > 酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃

生活 更新时间:2024-12-01 00:08:03

愛吃酸蘿蔔要收藏,教你快速腌制方法,酸爽脆甜,兩個小時可吃到

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)1

酸蘿蔔是我們生活中很常見的一種美食,它那種脆爽酸甜的味,可以直達心底,

讓人胃口大開。酸蘿蔔老鴨,酸蘿蔔炒肉,酸蘿蔔蘸辣椒,都是非常好吃的。

很多人喜歡酸蘿蔔,但是不知道怎麼腌制,或者知道腌制,但是腌制

的時間太長,很難等。

今天我來分享一道酸蘿蔔速成的方法,方法步驟都很簡單,兩個小時就可以吃到。

喜歡吃酸蘿蔔的快收藏起來,周末有時間就可以做一次。

詳細的方法步驟告訴你:

第一步:首先準備一個新鮮的白蘿蔔,把白蘿蔔清洗幹淨後,用刀切成片。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)2

切好後裝盆備用。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)3

第二步:把蘿蔔裡面加适量的鹽,用筷子攪拌均勻,腌制15分鐘,殺一殺蘿蔔的水。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)4

第三步:15分鐘後,用涼白開把蘿蔔洗一下,控幹水分。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)5

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)6

第四步:把控幹水分的蘿蔔放入一個大碗中,倒入白醋,剛好沒過蘿蔔即可,

再加幾勺白糖,

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)7

喜歡辣的再來點小米辣。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)8

然後用筷子把它充分攪拌均勻,腌制2個小時。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)9

兩個小時後,酸脆爽甜,還有點點辣的的酸蘿蔔就可以吃了,特别簡單快速。

酸蘿蔔的簡單腌制非常的下飯好吃(愛吃酸蘿蔔要收藏)10

飲食小貼士:

酸蘿蔔中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的産毒作用,

并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。
但是不宜長期大量食用。

總結:

1:這種快速簡單的酸蘿蔔制作方法,隻适合少量制作,不适合大量制作。

2:中國最好吃的酸蘿蔔不是廣東酸蘿蔔,不是四川酸蘿蔔,而是湖南懷化辰溪的酸蘿蔔,

下次我把這種酸蘿蔔做法也告訴你們,不過,辰溪酸蘿蔔不是用白蘿蔔做,而是用紅蘿蔔,

并且必須是用打過霜的紅蘿蔔才可以。

3:這種速成酸蘿蔔制作方法,味道和那種傳統方法做出來的酸蘿蔔有一點點區别,這個隻有

吃過很多種酸蘿蔔的人才能品出來,整體影響不大。

這種速成的酸蘿蔔制作方法,學會了嗎?

歡迎收藏,轉發,點贊,關注,評價!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved