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雷公野菜的功效

生活 更新时间:2024-11-25 14:42:56

在農村,隻要下雨過後,村裡人就會叫上小夥伴招呼大家一起去山上或者草地撿“雷公屎”,

第一次聽說“雷公屎”,覺得這是雷公拉的的屎嗎?見了之後才知道,雷公屎就是地木耳,跟木耳很像。

為什麼農村老人會叫“雷公屎”呢,主要原因是打雷之後,這個地木耳長的非常快,很多人一不小心就會踩掉,出了太陽就會融化,非常容易沾土,一般會跟草參在一起,所以看起來會比較髒,這才有了“雷公屎”這個名字

雷公野菜的功效(雨後才會有的一種野菜)1

雖然“雷公屎”長的不好看,但是很多城裡人給它當寶貝一樣買着吃,因為它的蛋白質含量比雞蛋還高,市場上賣到上百元一斤,就是因為他的營養價值非常高,很多人專門種植地木耳賺錢,地木耳可以說是一個農村創業好項目了。

雷公野菜的功效(雨後才會有的一種野菜)2

地皮菜不僅好吃,而且營養豐富,是一種非常好的低脂肪營養保健菜,能增強人的體魄,提高身體的免疫力。

雷公野菜的功效(雨後才會有的一種野菜)3

不過地皮菜雖然好吃,且營養極高,但是卻一些食用禁忌。地皮菜性涼,所以脾胃虛寒,腹瀉者不可食用;婦女産後、經期也不宜食用。這一點需要大家注意。

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