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揚州最有名能帶的特産

旅遊 更新时间:2024-11-20 02:37:09

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揚州最有名能帶的特産

高郵湖大閘蟹。高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特産,中國國家地理标志産品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,味鮮美,營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

高郵湖龍蝦。高郵湖龍蝦是高郵市的特色水産品之一。在高郵湖分布較多,且多分布在高郵湖北部(高郵市界首鎮)和西部(淮安市金湖縣)。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港,據悉,這是全國鮮活小龍蝦出口“第一單”。

揚州醬菜。揚州醬菜是一道産于江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,暢銷國内外。揚州醬菜曆史悠久,問世于漢朝,發展于隋唐,興盛于明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種。

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