做法步驟
1、鲅魚用剪刀剪開之後去除裡面的髒東西後清洗幹淨。
2、鍋裡直接放入水,再把所有的料都放進去。
3、再加入啤酒。
4、肥肉切塊備用。
5、然後倒入啤酒,再把魚和肥肉進去。大火燒開後轉小火慢炖兩個小時。放點肥肉是為了鲅魚更香。
6、鲅魚的肉比較厚,所以一定要炖的時間長才更好吃。
7、出鍋裝盤即可。
8、味道很不錯。不用啤酒就白酒也可以。料酒也OK!總之看個人喜歡。
心情故事
鲅魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,食用方便,口感很不錯。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!