大家好!我是福爸,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
有位高血壓病人問福大夫,他們老家有個說法,說是吃鴨蛋能夠降血壓,不知道是不是真的。
再次強調:沒有任何食物可以顯著的降低血壓!當然,鴨蛋也沒有降血壓的作用。
也不知道吃鴨蛋降血壓的的說法從何而來,但确實有些地方有這樣的說法,據說綠皮鴨蛋效果最好。要是真的有這樣的效果就好了,全世界那麼多專家學者花了那麼多錢都治不好的高血壓,給小小鴨蛋搞定了,那真是廣大高血壓患者的福音。
實際上鴨蛋對血壓沒有明顯的影響。要說有影響的話,就是鹹鴨蛋吃多了會升高血壓。因為鹹鴨蛋的鹽太多了。大家都知道,鹽吃多了血壓會升高。
雖然鴨蛋不能降血壓,但是鴨蛋的營養價值還是不錯的,和雞蛋差不多。蛋白質含量和雞蛋幾乎一樣,脂肪含量略高,也僅僅是略高,沒有太大差别。膽固醇含量也是略高于雞蛋。選擇雞蛋還是鴨蛋,就看個人喜好。我個人是喜歡雞蛋,比較嫩一點。
至于高血壓的食療,還真是有的,但不是靠某種單一的食物降血壓,而是靠健康的飲食模式降血壓。高血壓患者的飲食基本原則是:
我是@福爸聊營養,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理,就關注我呗,這裡有不少實用有趣的營養健康知識。
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