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勉縣市場監管工作

生活更新时间:2024-07-05 16:03:17

勉縣市場監管工作（漢陰縣市場監管局調研）1

為全面貫徹落實全縣經濟穩增長工作會議精神，近日，漢陰縣市場監管局主要負責人帶領相關業務骨幹，深入到澗池燴面片總部店，調研指導“漢陰小吃”做大做強，助推企業高質量發展。

勉縣市場監管工作（漢陰縣市場監管局調研）2

澗池燴面片是用面片、豆腐、響皮、黃花、西紅柿、肉丸、綠葉菜、木耳、粉絲等十幾種原料燴成的，葷素搭配、主蔬搭配、五色搭配、五味調和，使澗池燴面片具有豐富的營養和誘人的色彩，赢得了廣大消費者的認可和喜愛，現在已成為“中華名小吃”。

調研組一行實地查看了澗池燴面片總部店的店面形象、裝修設計、規模布局、食品質量與安全等情況，聽取了漢陰南北香餐飲管理有限公司管理模式、連鎖推廣、市場營銷、食品标準、帶動就業、促進消費等方面的發展想法。局相關業務骨幹對澗池燴面片總部店拟申報《食品生産許可證》的必備條件、食品标準、環境衛生、明鍋亮竈、美食提升工程進行了業務指導。

勉縣市場監管工作（漢陰縣市場監管局調研）3

為實現市場監管和企業發展同步，漢陰縣市場監管局主要負責人要求，一是企業要明确發展思路，積極借鑒“沙縣小吃”“過橋米線”“潼關肉夾馍”等名小吃可複制可學習的成功經驗，把澗池燴面片、蒸菜、鹵菜、豆腐乳等“漢陰小吃”做精做優。二是結合市場監管部門職能，“我為群衆辦實事”在服務企業上做文章，确保“六穩”“六保”中“保市場主體”落地落實。了解企業發展訴求，收集企業發展難題，建立問題台賬，實行“銷号”辦結，真正打通服務企業“最後一公裡”。三是澗池燴面片旗艦店或示範店一定要規範化經營，餐飲标準量化離不開中央廚房及智能化設備。堅決把好富硒特色食品質量标準關，傳播好漢陰美食文化,助推旅遊産業發展。利用好社會資源，與鄉村振興工作相結合，全力打造“漢陰小吃”品牌新形象。

作者：張白虎

編輯：王晨偉

責編：鄭黎波

主編：姚啟明

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