中國十大名茶之一，徽茶，屬于綠茶。産于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂将該茶取名為黃山毛峰。

六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的曆史底蘊和豐厚的文化内涵。早在唐代，《茶經》就有“廬州六安(茶)”之稱；明代科學家徐光啟在其著《農政全書》裡稱“六安州之片茶，為茶之極品”。

中國極品名茶，全國十大名茶之一，産于黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優，特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀槍雲集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明淨，有爽口.潤喉.明目.提神之效。

為世界四大紅茶，常簡稱“祁紅”，也是中國十大名茶之一，祁紅産區，自然條件優越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，常有雲霧缭繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。祁門紅茶采制工藝精細，高檔茶以一芽二葉為主，一般均系一芽三葉及相應嫩度的對夾葉，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。經過萎凋、揉撚、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶制成後，還須進行精制，精制工序複雜，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而成。

黃山市屯溪綠茶的簡稱，為我國極品名茶之一。主要産地有休甯、歙縣、旌德、績溪、甯國等地。因曆史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠”。該茶條索緊密，勻正壯實，色澤綠潤，沖泡後湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是我國綠茶中的名品。“屯綠”屬炒青類，屯綠毛茶又稱“長炒青”。其做法起源于松羅匹茶的制法，品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級别，此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

霍山黃芽主産于霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地，這裡山高雲霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質肥沃、PH值5.5左右，林茶并茂，生态條件良好，極适茶樹生長。霍山黃芽的曆史悠久，唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載，明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也。”由于金子山頭日照較短，雲霧缭繞，低溫濕潤，土質肥沃，“黃芽”在此生長，芽嫩葉肥，形成别具一格的茶葉品質。該茶條形緊密，形如雀舌，顔色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有闆栗香氣。上等“霍山黃芽”，外形緊細成條，有如蓮心；色澤黃嫩油潤，芽葉成朵，湯色澄黃而明亮，香氣清鮮。

嶽西翠蘭名茶是生長在大别山區的優質雲霧茶。新創名茶。産于皖西大别山腹地嶽西縣境内的主薄、頭陀、來榜區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛産茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，雲霧彌漫。“嶽西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。谷雨前後選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，後經炭火烘焙而成。其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。

泾縣特尖具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質特征。新創名茶，入杯沖泡，霧氣結頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明淨，品之鮮醇爽口。

産于安徽泾縣榔橋鎮湧溪村，生産曆史已有五百餘載，曾為曆朝之貢茶，現為饋贈之佳品；産地風景秀麗，層巒疊嶂，山清水秀，鳥語花香；常年雲霧缭繞，泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉，味似花香；采摘标準，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明淨，滋味醇正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品。

桐城小花是一種産于安徽省桐城市北部山區的茶葉，明清時期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國曆史名茶。“桐城小花”名字的由來是因為采茶時山上的蘭花也開放了。花香沁入茶中，沖泡時一股香氣撲鼻而來，像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心産地為桐城市龍眠山。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!