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蔬菜類能生吃的叫什麼瓜

生活更新时间:2024-09-16 13:20:06

導讀:農村有一種瓜，不僅可以當水果食用，也可以做成菜，你認識嗎？

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜（不僅可以當水果食用）1

土瓜在廣東也叫沙葛，地瓜，涼薯等等。喜歡生長在陽光充足的環境，不但抗逆性強，而且耐旱。分布于廣東、海南、廣西、雲南等。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜（不僅可以當水果食用）2

土瓜根塊狀，紡錘形或扁球形，肉質。羽狀複葉；托葉線狀披針形，小葉菱形或卵形，裂片小，急尖，總狀花序，小苞片剛毛狀，早落；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形，翼瓣鐮刀形，花柱彎曲，莢果帶形，扁平，種子近方形，扁平。種子及莖葉含魚藤酮，對人畜有毒。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜（不僅可以當水果食用）3

過去生活在農村，家裡也會種上幾分田的土瓜。小時候的我經常會挖上土瓜吃解饞。呈扁球形的土瓜皮薄水分充足，爽脆清甜，拿在手上沉甸甸的。撕開淺黃的表皮，就露出潔白的肉質，它富含植物性蛋白質、纖維和維生素。直接可以上口當水果生吃，炎熱的天氣吃上一個土瓜馬上生津解渴，清涼去熱。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜（不僅可以當水果食用）4

土瓜它不但清肝利膽，還有潤肺止咳的功效，土瓜含有人體所需的鈣、鐵、鋅等元素，既可生吃、又可入菜。

在廣東，很多人喜歡用它煲豬骨湯，因為味道清甜，用來煲湯後，甜味全都滲入到湯裡，特别清熱解暑。老人小孩都喜愛。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜（不僅可以當水果食用）5

深受大衆喜愛的土瓜，不僅可以當水果食用，也可以做成菜你認識嗎？你喜歡生吃，還是做成菜呢？歡迎大家在評論區讨論，謝謝大家！

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