做臘八蒜要放鹽嗎?臘八蒜可以放鹽,也可以不放鹽,主要看個人的口味和喜好,臘八蒜的腌制必須要有醋,對鹽沒有什麼要求,現在小編就來說說關于做臘八蒜要放鹽嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
臘八蒜可以放鹽,也可以不放鹽,主要看個人的口味和喜好,臘八蒜的腌制必須要有醋,對鹽沒有什麼要求。
臘八蒜是一道主要流行于中國北方,尤其是華北地區的傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜,因這個季節泡氣溫很适宜,故稱臘八蒜。
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