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怎樣制作貓耳朵才好吃

寵物 更新时间:2024-10-06 05:16:04

假期的最後一天,不如試試做點小零食吧!一來可以給還在家放寒假的孩子們留點零食,另一方面,還可以帶點給同事嘗嘗你的手藝。今天要教大家做的是小零食貓耳朵,一起學起來吧!

用料:

主料:面粉(400克)、紅糖(3勺)、白糖(1勺)

輔料:酵母粉(2克)、食用油(若幹)

步驟:

1、面粉等分兩份,分别将紅糖、白糖溶于水化開,酵母粉等分兩份加入兩份面粉中,和成兩個光滑的面團。醒15分鐘。

2、将兩個面團均擀成1元硬币厚度

3、兩張面皮疊加(紅糖面皮放置上層),擀面杖再擀至兩張面皮貼合,厚度擀至1元硬币厚即可。

4、将面皮由外而内卷成卷。

怎樣制作貓耳朵才好吃(春節美好食光)1

5、用保鮮膜将面卷裹起來,放置冰箱冷凍15-30分鐘即可。

6、冷凍好的面卷切片(厚度依個人喜好)。

7、熱鍋涼油至6成熱(丢一片進去很快浮起且周邊很多小泡泡)放入面片炸至熟即可。

怎樣制作貓耳朵才好吃(春節美好食光)2

怎樣制作貓耳朵才好吃(春節美好食光)3

(Hi威海客戶端綜合)

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