原标題:事業單位公共基礎知識:祖國各地春節習俗
春節對于我們所有的中華民族是最隆重的傳統佳節,關于過節的形式豐富多彩,各地都有不同的慶祝方式,因為也會帶有濃郁的各地方特色。
東北
東北人在餃子中放硬币(現在多用花生或其他果仁代替),誰吃到這樣的餃子預示着一年中有好運降臨,有吉祥之意。此外,在“初五”當天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意把不吉利的事破壞掉,有驅災避邪之意。東北天氣寒冷,一些水果凍過之後,就别有一番滋味。最常見的是凍梨和凍柿子,凍梨在吃之前要放在水裡解凍,年夜飯過後吃凍梨可以解酒。
西北
蘭州社火是西北地區所特有的習俗,過年時西北地區的人常圍在一起載歌載舞,手裡拿着火把,代表自己對新的一年的期盼。如果這一天少男少女互通心意在這天表白,會得到大家的祝福。在大年三十這天,甘肅人會把房屋打掃的幹幹淨淨,來迎接新年的到來。
華南
華南地區出門拜年前,都會帶上一大包橘子,每走一戶親戚,就要送上大橘,無論多少,一定要是複數,然後說一些祝福的話。同時在正月,每個人都要看緊自己的口袋,切忌讓别人掏。
西南
西南地區對歌喝酒打花臉。大年初二,同胞開始走親訪友,每到一家,便受到主人豐盛的酒席款待,席間以當地苗族獨特的方式相互對歌喝酒打花臉,臉越花表示喝的酒越多,越吉祥,越幸福。
香港特區
香港最流行的當然是舞獅和舞龍了,特别是在新界會更多一些。香港是美食天堂,吃美味豐盛的“團年飯”是少不了的,然後就是逛夜市,吃夜宵哦。小孩子最喜歡的就是收紅包,大人也樂于發紅包,表示來年大吉大利。香港是不允許放煙花的,但政府會在大年初二的晚上,統一在維多利亞港燃放煙花(從1982年開始),這也成為香港人期待的一個節目。
台灣
除夕是台灣年俗中最重要的一個日子,習俗也相當多。先辭年,布置“廳頭”,即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上,換新版畫和聯軸。到了下午舉行 “辭年”儀式。在供桌上盛設五牲及各種年粿供奉諸神,然後拜祖先,行三跪九叩大禮,以表示感謝這一年來諸神明及祖先的保佑,并祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”,即盛有飯的小碗,飯上插上用紅紙做的花。神佛前各三碗,竈上一碗。桌前還擺放三堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來,有句俗話“上元瞑 (夜)拆柑棚。”最後,還要燒金紙、放爆竹,才算結束辭年儀式。
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