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超薄脆皮披薩

母嬰 更新时间:2025-02-10 09:01:38

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)1

披薩是一種風味濃郁的美食,一口咬下去,芝士的奶香和食材中豐富的味道一下就打開了你的味蕾,讓你食欲打開。今天就給大家詳細的介紹下餅皮的制作過程,快來收藏了。

By 良潤烘焙

用料

  • 面包粉 140g
  • 蛋糕粉 60g
  • 水 110g
  • 食用油 15g
  • 白砂糖 10g
  • 酵母 2g
  • 食用鹽 1g
  • 沙拉醬番茄醬 适量
  • 彩椒 1顆
  • 洋蔥 半顆
  • 馬蘇裡拉芝士碎 200g
  • 培根肉 100g

做法步驟

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)2

1、稱量食譜所用幹性食材

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2、加入食用油

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3、然後倒入水

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4、采用筷子攪拌成絮狀

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5、手揉撐團

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6、将面團松弛20分鐘

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7、面團均等分割兩份

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8、擀成圓形,

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9、放入8寸披薩模具中,邊緣處整理一下,

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10、使用叉子将餅底紮孔,一定要将面團紮透;

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11、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士,然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等,擠上沙拉醬,最後放上馬蘇裡拉芝士;

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)13

12、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士,然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等,擠上沙拉醬,最後放上馬蘇裡拉芝士;

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)14

13、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士,然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等,擠上沙拉醬,最後放上馬蘇裡拉芝士;

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)15

14、放入預熱好的烤箱,上下火180℃烘烤18min左右即可;

超薄脆皮披薩(家庭版至尊簡便披薩---饞哭隔壁小孩兒)16

15、香噴噴美味的披薩就完成了。

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