前兩天，海爾君不知道為什麼很有雅興地為海爾冰箱吟詩一首，并慫恿網友們一起來尬詩。
看網友曬的對詩真的很尴尬
煎餅
想必是很多人的早餐或午餐選擇
特别是在華北東北
幾乎每個街角都有一個煎餅小攤
一個人或一對夫妻、兩個鏊子
兩勺面糊，一個雞蛋
上下翻飛幾分鐘時間
一個内涵豐富味道香醇的煎餅果子就好了
如果再來一杯現磨豆漿
那簡直就是完美
煎餅對于東北人雖然并不陌生
但如果說全國都有什麼樣的煎餅
大家也未必能說個明白
今天咱們就說說全國的煎餅
山東煎餅＆東北大煎餅
當然是如雷貫耳了，它如果說是煎餅屆老二，估計沒有煎餅敢說第一。山東煎餅的特點一是大，足有雙臂環起來那麼大。二是薄，攤好的煎餅特别薄，然後對折幾次成為長方形的塊狀，好拿好放。最重要的是好吃，又香又韌，再蘸上大醬、卷入大蔥，那味道，絕門了！由于東北好多人是從山東闖關東而來，所以飲食習慣很多也是沿襲山東傳統，再結合東北當地作物改進改良。所以東北大煎餅和山東煎餅大同小異，隻是在往裡卷的東西上略有不同。
天津煎餅
如果說山東煎餅是主食，那天津的煎餅果子就是主食 菜品了，正宗的煎餅果子必須是以綠豆粉為主料，調成糊狀後攤成煎餅，再加入薄脆、抹上甜面醬、撒上蔥花香菜，折疊後即可食用。如果再攤上兩個雞蛋，那味道就更加軟嫩鮮香。由于一個煎餅果子就能當做一頓早餐，所以天津的煎餅果子迅速走紅全國各地，成為爆款的城市網紅美食。
大連煎餅
大連本地的煎餅一般是在農曆二月二左右才做，尤其是有大鍋的大連農村，先是用面粉和成較稀的面糊，然後淋在溫熱的大鍋底，待面糊凝固成面皮，再輕輕地轉動烙熟，最後放入炒好的餡料，酸菜豬肉或蘿蔔絲豬肉餡是最常見的餡料，折疊成豆腐塊狀，一個完美的大連煎餅就完美出鍋了，足碼的餡料是大連煎餅的最大特色，飯量小的人半拉煎餅就頂上一頓飯了。
河南煎餅
正宗的河南煎餅隻在二月二才吃，相比以上幾種煎餅更加簡單方便。面粉和雞蛋加鹽、五香粉等調成糊狀，在面糊中加入紅蘿蔔絲、蔥花香菜等，舀上一勺淋到鏊子上，面糊自由地流向周圍，到邊時正好凝固，一面烙好後翻個面，一個香噴噴的煎餅就好了，因為直接在面糊中放入了蔬菜和調料，所以吃河南煎餅不用再卷什麼或蘸什麼了。
福建煎餅
福建的很多地方也吃煎餅，但看了視頻後才知道福建煎餅就是北方的油餅，最大的區别是面皮的面不是糊狀而是面團，将面團用手攤開，放入各種餡料後包好，再拍成餅狀放到有少許底油的平底鍋内，小火烙成兩面金黃，這就是香香脆脆的福建煎餅。
你還知道有什麼特色煎餅，
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