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吃鳳梨上火了

生活更新时间:2024-12-01 17:22:29

吃芒果、鳳梨，容易上火？

不是上火，是過敏…

吃鳳梨上火了（吃芒果鳳梨容易上火）1

吃完芒果、鳳梨（菠蘿）之後，部分人會出現嗓子疼、嘴角長泡甚至潰爛，但這真不是上火，隻是“過敏”。

芒果的果皮含有很多“漆酚類物質”，這種物質有一部分會滲入果肉，很容易造成人過敏。很多過敏體質的人一吃完，沾到芒果果汁的地方（嘴周圍、舌頭、甚至是口腔内壁）就會出現紅點、水疱等，有些人還會出現全身性的濕疹。

而菠蘿則是因為含有特别刺激的甙類物質和鳳梨蛋白酶，容易引起口腔黏膜，或者皮膚過敏。

解決的辦法就是少吃，或者把它們切成小塊，吃的時候盡量少碰到口腔以外的部位。對付菠蘿還可以用鹽水泡一泡，或用熱水沖一沖，隻要讓裡面作妖的酶失去了活性，就不會讓人過敏了。

審稿專家：張新利廣州醫科大學附屬第二醫院兒童保健科

擅長：兒童保健、兒童營養喂養、兒童生長發育、兒童行為發育、新生兒及兒科疾病的診療。。

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