高嘌呤什麼意思?高嘌呤既指體内嘌呤高于正常,也指高嘌呤食物,今天小編就來聊一聊關于高嘌呤什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!
高嘌呤既指體内嘌呤高于正常,也指高嘌呤食物。
嘌呤是存在人體内的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在。其為人體提供能量,參與機體代謝的調節,嘌呤的代謝終産物是尿酸。
高嘌呤食物是指每100g食物中含嘌呤100-1000mg,如動物肝髒、腎髒、心、腦、魚卵和小蝦等。
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