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炸串怎麼腌肉嫩又好吃

生活更新时间:2024-11-19 08:53:58

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）1

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）2

昨天朋友逛超市發了一張圖，然後震驚地跟我說：辣椒的價格都趕上肉價啦。

曾經不屑吃，現在不配吃，也難怪網友們調侃，吃不起蔬菜，隻能吃肉了。

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）3

其實辣椒漲價，我早就知道了，所以家裡冰箱多的是肉。

勤儉的飯飯還買了不少雞胸肉，準備教你們做特别省錢的——香煎雞胸肉和炸串。

小吃街的又一道緻富美味被我拿捏了！

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）4

以前學校門口的炸裡脊，一串1.5元，現在咱直接實現炸裡脊自由。

天熱了啥也不想吃，就愛這些香料濃濃的串串。

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）5

雞胸肉片成薄薄的片，然後加入調料腌制半小時，之後炸出來的串串才不會腥。

炸串尚未出鍋，整個屋子就已經飄滿香氣啦！

肉肉鮮嫩入味，擺上一大盤，一邊追劇一邊吃，真的太好快樂啦！

炸串怎麼腌肉嫩又好吃（炸串的家常做法）6

雞胸肉

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料酒、生抽、蚝油、椒鹽

黑胡椒、辣椒面、孜然粉

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切成3毫米的薄片

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加入左手邊的調料，抓勻腌制半小時

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雖說在家裡，咱們的儀式感不能丢，用簽子串一串，是不是有那味了

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鍋裡油溫6成熱的時候就下一把肉串，炸到這種焦焦黃黃的狀态，外焦裡嫩巨香

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實在沒有簽子還油炸怕胖的，咱就一片一片的煎

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煎到兩面焦黃，香煎雞胸肉也别有一番風味

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小時候沒吃夠的遺憾，現在統統滿足，一次吃到爽！外面2塊錢一串，我花20塊錢直接做上這一大盤，擺攤賺錢都得賺翻了！

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