芫爆肉絲做法?食材:豬通脊250克、香菜50克、幹紅椒50克、鹽3克、味極鮮3克、料酒10克、澱粉5克 ,接下來我們就來聊聊關于芫爆肉絲做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:豬通脊250克、香菜50克、幹紅椒50克、鹽3克、味極鮮3克、料酒10克、澱粉5克。
豬通脊洗淨切成絲,加入少許鹽,一勺料酒,适量澱粉抓勻腌制15分鐘。鍋燒熱,放入适量油後馬上将肉絲下鍋劃散。
肉絲變色後加入一勺味極鮮翻炒均勻。
将紅椒絲放入鍋中翻炒均勻。
加入适量鹽調味。
加入香菜,快速翻炒至香菜斷生後出鍋。
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