菊花茶作為一年四季常喝的茶飲，尤其是夏天，更适合沒事來上一杯菊花茶，清爽解渴。

菊花有極高的觀賞作用，不同種類的菊花對人體的好處也有所不同，據古籍記載，菊花性寒微苦，有下火解渴的作用，适合一年四季飲用，尤其是夏天。

現在市面上常見的菊花茶，主要分為白色和黃色兩種。這兩種到底那種更好一點？該如何選購呢？不了解的話，可以跟着文章我們一起來看一下。

黃菊花日常最為常見，外觀大氣，雍容華貴，除了極高的觀賞價值，更多時候用于沖泡入茶，下火解渴。

白菊花現在更多會用于祭祀等場合，但還是有些許品種可以入茶飲用，但效果沒有黃菊好，有條件的還是建議喝黃菊花，到底該如何挑選，3招教你輕松辨别！

教你3步輕松挑出好菊花

一看：

先看花瓣，好的菊花花瓣完整，不易松散，就算是反複經過沖泡也不會輕易散瓣；再看顔色，正常的黃菊曬幹後會比原本的顔色稍淺，呈現出淺黃色，白菊則呈乳白色，如果菊花顔色十分鮮豔或雪白，那麼很可能是染色造成的的，不建議選購。

二聞：

真正品質好的天然菊花自身會帶有一種淡淡的清香，夾雜着一絲獨有的藥香，聞起來還有點回甜，讓人心平氣和，靜氣凝神。

如果聞到有刺鼻、酸酸的味道，就很可能是經過硫磺熏蒸制成的，此類菊花多半是陳年老菊，不良商家以次充好，欺騙消費者。

三摸：

高品質的菊花就算經過重重工序晾曬烘幹，成品摸上去還是很有韌勁，雖然沒有了水分，但也不會一碰就碎，一摸就散；雙手揉撚菊花花瓣，菊香四溢，就是一等一的高品質好菊花。

實在沒有時間仔細挑選的朋友，給大家分别推薦黃白各一款菊花，品質上乘，價格合适，根據自身情況，可以參考選擇一下。

1、雲台冰菊

北宋時期的《圖經本草》曾這樣記載“菊花處處有之，南陽覃地者為佳”，其指的就是位于太行山以南的焦作一帶，古稱覃懷地、懷王府。

雲台冰菊就是産自于此——河南焦作，地處太行山與黃河交界處，有着豐富的地表水資源和溫帶季風氣候，冬寒夏熱，四季分明。

憑借其獨特的地理，氣候條件，孕育出當地獨有的優質懷菊花，每年10月底盛開，人工趁新鮮采下作為原料制成雲台冰菊，罐裝走向市場。

雲台冰菊始終堅持食品安全在第一位，采用最先進的生物防蟲技術，綠色科學防治病蟲害，純手工采摘晾曬，最大程度保留菊花的完整，力求顆顆飽滿。嚴格的品質把控更是得到了國家級的綠色食品标識認證。

雲台冰菊成品朵小瓣密，花蕊顔色深于花瓣，花瓣緊實不易散。每次沖泡注入90度左右的沸水，靜置片刻，待冰菊在水中充分吸收水分，開蓋菊香撲鼻，清香四溢；茶湯清澈油亮，十分喜人，久泡不易散朵，入口甘甜爽口，回味悠長。

2、杭白菊

杭白菊産于浙江桐鄉，在明朝時，杭州府把質量好的菊花茶當做貢品上供給皇上，因此杭白菊也有“貢菊”的美稱，現如今更是白菊中的佼佼者。

杭白菊經過沸水沖泡，稍等片刻，待湯色微黃，即可趁熱小口慢飲，淡淡的菊花清香撲鼻而來，非常清新怡人，入口清涼，回味無窮。

以上就是今天分享的全部内容，無論是白菊還是黃菊都各有各的好處，在保證菊花品質沒有問題的前提下，選擇适合自己的就好。

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