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如何做鮑魚小米粥

生活 更新时间:2024-11-28 13:31:45

如何做鮑魚小米粥(餐桌上的保留項目鮑魚粥)1

今天下雨不方便出去買菜,在網上買菜,看到鮑魚,所以突然想吃鮑魚粥,就采購食材,下廚

By Lam_119

用料

  • 大米 2杯
  • 姜絲 少許
  • 鮑魚 10隻
  • 鹽 少許
  • 料酒 少許
  • 芝麻油或食用油 少許
  • 香蔥或香菜 少許

做法步驟

如何做鮑魚小米粥(餐桌上的保留項目鮑魚粥)2

1、準備好食材,大米先煮開

如何做鮑魚小米粥(餐桌上的保留項目鮑魚粥)3

2、鮑魚洗淨

如何做鮑魚小米粥(餐桌上的保留項目鮑魚粥)4

3、鮑魚切段加入姜段,料酒,鹽,抓勻,腌制10分鐘

如何做鮑魚小米粥(餐桌上的保留項目鮑魚粥)5

4、大米煮熟加入腌制好的鮑魚,攪拌熬半小時,加入香蔥即可

小貼士

依個人口味的喜好,可加入蚝油

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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