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泡發好了的海參怎麼保存

生活更新时间:2024-08-09 23:14:14

市面上大多都是一些不同種類不同品牌的幹海參，即食海參等産品，因為海參不好保存，所以市面上是很難見到活的，大多數都會選擇幹海參海參，買回來後在進行泡發。

泡發好了的海參怎麼保存（一次性吃不完該如何保存）1

幹海參的泡發過程比較繁瑣，通常需要幾天的時間才能泡發好，所以一次需要泡發很多，一次性是不吃完的，那海參發制之後，吃不完應該這樣保存。

一、發好的海參放入冰箱冷凍層，溫度在零下十八度，可以保存半年左右；

泡發好了的海參怎麼保存（一次性吃不完該如何保存）2

二、将發好的海參放進裝有純淨水的密封袋中，用機器設備将袋子裡的空氣抽空，放入适量的氮氣，氮氣可有效抑制海參的膨脹，冰箱溫度設置在1-5度冷藏保存，保質期可達6個月；

三、純淨水加鹽制成淡鹽水，将海參浸泡在裡邊，放入冰箱儲存，保質期在10天左右。

泡發好了的海參怎麼保存（一次性吃不完該如何保存）3

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