不粘鍋的正确開鍋方法教程?鍋具是人們日常生活中少不了的廚房用具之一,相信人們廚房裡都有一個或多個鍋,它與我們的生活息息相關現在人們的生活水平逐年提高,越來越多的人開始更加關注高質量的生活,在鍋具方面、普通的鐵鍋和不鏽鋼鍋已經不能滿足人們的需求,我來為大家講解一下關于不粘鍋的正确開鍋方法教程?跟着小編一起來看一看吧!
鍋具是人們日常生活中少不了的廚房用具之一,相信人們廚房裡都有一個或多個鍋,它與我們的生活息息相關。現在人們的生活水平逐年提高,越來越多的人開始更加關注高質量的生活,在鍋具方面、普通的鐵鍋和不鏽鋼鍋已經不能滿足人們的需求。
為了滿足人們的需求,不粘鍋的出現受到了公衆的關注,其中特氟龍塗層不粘鍋和陶瓷塗層不粘鍋是比較常見的。那麼,新的不粘鍋應該如何開鍋呢?使用時,應該如何維護它?Beefit百飛特廚具來為大家詳細的說明一下不粘鍋開鍋方法。
1. 第一次使用不粘鍋時,先撕掉鍋身的所有标簽。如果有一個頑固的标簽不容易删除,你可以滴幾滴風油精在上面,标簽就可以很容易去除了。
2. 溫水中添加适量清潔劑,用海綿擦洗,然後清水沖洗幹淨,再用幹抹布或廚房用紙擦幹剩餘水分。
3. 在不粘鍋表面均勻塗抹一層食用油。
4. 将塗有食用油的不粘鍋放在火上烤至油溫冒煙後關火。
5. 待鍋自然冷卻後,把鍋清洗幹淨即可使用。
這樣,一套開鍋程序就完成了。那麼不粘鍋在日常使用中有哪些保養方法呢?
1. 将淘米水倒入鍋中,煮20分鐘後倒出。待鍋冷卻後,倒入油,使鍋表面均勻覆蓋油層,再加熱30秒,出現油紋後關火。
2. 避免空燒。不粘鍋表面有一層不粘塗層。 如果長時間空燒,會破壞塗層,失去不粘功能。
3. 定期養鍋。 冷鍋倒入油,均勻布滿後,中小火熱鍋兩分鐘。如果你需要炒菜,可以在這個時候開始炒菜。 如果是定期保養,把油倒出來,用面紙擦拭幹淨。
4. 粘鍋時不要用鐵刷,鋼刷或研磨洗滌劑清洗。這樣做會嚴重損壞不粘塗層,而且不粘鍋越刷越容易粘鍋。遇到粘鍋時,趁着鍋還有一定餘溫,Beefit百飛特建議加溫水浸泡或煮10分鐘,再用海綿或柔軟的絲瓜布清洗幹淨。
5. 如果食物燒焦嚴重,應盡快将濃茶水或檸檬皮,柚子皮,菠蘿皮倒入鍋中。然後再煮三到五分鐘,鍋上的污垢就很容易去除了。
6.切忌劃傷鍋的表面。鐵鍬,鋼鏟容易劃傷不粘鍋具,造成鍋具表面不粘塗層脫落,Beefit百飛特建議使用木質或耐熱塑料鏟。
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