在日本,納豆隻是百姓餐桌上的一個家常小菜。
每天都會吃,至于說它是不是又能治療癌症,又能治療高血壓糖尿病的,恐怕日本專家也無法斷定吧。
但是,既然健康長壽大國日本都會把納豆當成家常菜,那我們是不是也應該馬上吃起來呀~
超級好吃的納豆做法。讓我們一起來看下吧~
納豆的美味做法
1金槍魚和牛油果的味噌納豆蓋飯
做法
在一盒納豆裡放進味噌和切碎的蘿蔔幹鹹菜攪拌,再加一點金槍魚的紅肉、牛油果、豆瓣菜,一起放在米飯上。撒上一顆蛋黃,色澤更加鮮豔。不用納豆裡附帶的醬汁,而是使用味增調味,不會變的很水,味道醇厚很好吃!
3納豆拌蘑菇海帶
做法
草菇、真姬菇、舞菇等、把自己喜歡的蘑菇類放在微波爐裡蒸,然後拌上一盒納豆。接下來,放上鹽海帶和海帶茶,少量的亞麻油調味後就做好了。海帶的美味,是和醬油、附帶的醬汁完全不一樣的味道。
4納豆丸子
做法
準備磨碎的納豆一盒、雞大腿肉末200g、攪拌好的雞蛋1/4份、附帶的醬汁、澱粉1大勺、大葉5片(切碎)、蔥1/3根(切碎)、酒・姜末・味增各1小勺。把這些攪拌好後分成8份團成圓形,擺在平底鍋兩面煎好。取出來後,在平底鍋中放進醬油2大勺、米酒2大勺、酒1大勺、甜菜糖1小勺的1/2後開始煎煮,出來粘稠狀後再次放進丸子,使丸子内部也能夠加熱。
5豆菜肉焖飯
做法
一盒納豆、炸豆腐1/2張(切成絲)、胡蘿蔔1/2根(切成絲)、附帶的醬汁、醬油・酒・米酒各1大勺、米飯4兩一起放進鍋裡煮。這道菜超級增加食欲。
6煎納豆
做法
1、切碎蔥1/2根。
2、在盆裡放進3盒納豆和附帶的醬汁,加入1的蔥攪拌,再加入澱粉1大勺再攪拌。不是順時針攪拌,而是往上挑着攪拌,這樣更容易。
3、平底鍋裡放進油1大勺加熱,2團成圓形然後煎。為了讓表面變脆,用稍微大的火來煎兩面。
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