最近，武漢一家燒烤店推出了烤鳄魚菜。服務員稱，用來做菜的鳄魚很新鮮，都是現宰現殺的。該店店長表示，她們店擁有售賣鳄魚菜的資質，有專業的供應商給她們店提供活鳄魚。每條鳄魚毛重16到20斤，每條售價為2800元，她們店每天能賣出3到5條鳄魚做的菜，日進賬萬元以上。

烤鳄魚已經不是什麼新鮮事了，早在前幾年，台灣、大連、貴州、北京等地就都出現過烤鳄魚的報道。

2013年09月05日，廣西壯族自治區南甯市，在美食節裡，出現了被稱為“富有東南亞風情”生烤鳄魚的火爆場面。被作為美食出售的烤鳄魚，商家宣揚有滋補作用，每份售價為50元。過往食客，有人解囊購買，有人則表示場面恐怖，不敢輕嘗。

而在泰國等東南亞國家，吃鳄魚更是家常便飯。不少遊客更是慕名去品嘗鳄魚肉的滋味。泰國還有把鳄魚做成鳄魚幹煲湯的。

（鳄魚幹）

那麼鳄魚肉究竟是啥滋味呢？

不少吃過的童鞋表示，鳄魚肉緊緻，嘗起來像雞肉。也有說味道像牛蛙的。

更有說鳄魚是唯一存活至今的初龍！吃過它等于吃過龍肉了！常見做法：紅燒，焖，炖，煲湯。鳄魚肉感也不像是魚，非常像五花腩肉，但是肉感緊實許多！吃一口，滿嘴的膠原蛋白，回味無窮。煲湯也是同樣鮮甜。女士多吃鳄魚肉能夠美容，減少細紋。

然而，小編不禁要替廣大網友問一句，吃鳄魚合法不？

國家林業局于2003年公布了梅花鹿等54種人工馴養繁殖技術成熟、可商業性馴養繁殖和經營利用的陸生野生動物名單，其中鳄魚就在此名單之内，也就是說人工養殖的鳄魚是可以合法食用的。經營單位需提供《國家重點保護動物馴養繁殖許可證》以證明動物來源的合法性。

鳄魚渾身都是寶

鳄魚是迄今發現活着的最早和最原始的動物之一，它和恐龍是同時代的動物，屬肉食性動物。鳄魚由于具有極高的生态價值、科學價值和經濟價值，渾身都是寶，世界上一些國家積極發展鳄魚養殖業。鳄魚皮就不用說了，經常被應用在皮具制作上；鳄魚肉具有治療哮喘，肉類嫩滑鮮甜，用鳄魚肉烹制成羹，自如奶露，滑而不膩，味美可口，绀香美味，鳄魚肥美腸子，堪稱野味中的異品奇珍；鳄魚油能治療燙傷，舒通經絡，通脈止痛，提神醒腦，特别是對于皮膚有滋潤保濕功能；就連鳄魚糞便，都曾被過去的非洲原始人用來做避孕設備，因為其酸性能殺死精子。

有吃過鳄魚肉的嗎？好不好吃啊？吃過的評論裡面舉個爪哦！

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