綠豆芽可以放冰箱嗎?可以,但是綠豆芽是不宜久放的食物,在冰箱裡最多放二天 ,今天小編就來說說關于綠豆芽可以放冰箱嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可以,但是綠豆芽是不宜久放的食物,在冰箱裡最多放二天。
綠豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當天就吃完,如果需要保存,則可以将購買的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超過兩天。
首先要将變成褐色的根須要掐掉,因為上面易沾細菌,若不去除會加速豆芽腐變。
把豆芽用清水洗淨,放入開水中焯1至2分鐘後撈起,這樣更能保住水分。
控幹水後,再把豆芽放入保鮮袋中,盡量排出袋内空氣,密封保存。最後,再放入冰箱冷藏。
注意:不同豆芽保存時間也不同。黃豆芽保存時間較長,綠豆芽則較短,但最好都不要超過兩三天。
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