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菠菜雞蛋蓋被的做法

生活 更新时间:2025-01-01 16:08:04

菠菜雞蛋蓋被的做法?原料:菠菜、雞蛋、食用油、蔥花、生抽、耗油、黃豆醬、食鹽、白糖、澱粉 ,現在小編就來說說關于菠菜雞蛋蓋被的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菠菜雞蛋蓋被的做法(怎樣做菠菜雞蛋蓋被)1

菠菜雞蛋蓋被的做法

原料:菠菜、雞蛋、食用油、蔥花、生抽、耗油、黃豆醬、食鹽、白糖、澱粉。

準備食材。

菠菜洗淨後去根切段焯水。

過涼水。

擠去水分。

調醬汁:1勺生抽。

1勺耗油。

1勺豆瓣醬。

半勺食鹽。

1勺白糖。

1勺澱粉2勺清水攪拌均勻。

起鍋燒油。

雞蛋凝固後攪散放入蔥花。

倒入醬汁。

翻炒均勻。

雞蛋澆在菠菜之上。

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