每當到了夏天，就來到一個美食的季節哦！各種美味甜點都能大快朵頤了。今天給大家推薦一款超棒的家庭甜點，食材超豐富，每一口都甜蜜清涼。它就是芋圓飽飽碗，分量超足呢！
裡面的芋圓我做了4色的，色澤超豐富，而且非常爽口彈牙喲！此外我們還添加了蜜紅豆、芒果丁、綠豆球、仙草凍，絕對讓你吃得超滿足。甜品店那麼貴的芋圓甜品，在家自己做，做一次可以吃一整個夏天！
而且裡面的每一種食材都極具特色，搭配在一起真的會讓你無比回味啊。好看更好吃的家庭甜品，搭配超豐富，吃一次就徹底愛上它！無論大人還是孩子都異常的滿足呢！炎炎夏日裡怎麼能錯過這款極品美味呢，趕緊做起來吧。
【芋圓飽飽碗】
制作配料：芋頭1塊、紫薯1個、南瓜1塊、木薯粉适量
仙草凍：50克燒仙草粉、白糖50克、清水1250ML
湯底：牛奶200克、厚椰乳100克、白糖20克
制作方法：
1、先來做芋圓，準備南瓜、紫薯、芋頭；芋頭是荔浦芋頭、紫薯和南瓜盡量選擇顔色深的；
2、全部去皮後切成薄片，隔水蒸熟，然後壓碎成泥備用。
3、準備木薯粉，把壓碎的泥加進去，先揉成團，然後取一小塊按扁，放在開水鍋裡煮上幾分鐘，撈出來加在面團裡，充分揉均勻，這樣做的面團延展性好，面團不會開裂，成品吃起來軟糯Q彈，全部揉成不粘手的面團即可。
4、然後取适量的面團，搓成長條，切成小段，撒上幹粉，裝在保鮮盒裡，一次可以多做一點，冷凍保存，吃的時候煮一煮就好了，非常的方便。
5、芋圓開水下鍋，攪拌攪拌防止粘鍋底，煮至浮起來，繼續煮3-5分鐘。
6、撈出來過涼水，這個方法做的芋圓顔色非常漂亮。
7、煮好的芋圓加一勺白糖拌均勻防止粘連在一起；
8、再準備一些自己喜歡的配料：我準備了蜜紅豆、芒果丁、綠豆球、仙草凍；
9、開始組裝，芋圓、芒果丁、仙草凍、綠豆球、蜜豆；
10、最後加入牛奶湯底，滿滿的一碗芋圓甜品就可以吃了（湯底的做法：牛奶、厚椰乳、白糖，倒在奶鍋裡，微微煮沸放關火放涼備用）。夏天來一碗太滿足了。綠豆球搭配一起吃，意外的好吃。
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