生的螃蟹怎麼保存?冰箱保存螃蟹螃蟹是鮮活水産品,離水後保存時間較短,所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單:選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和大閘捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉,下面我們就來說一說關于生的螃蟹怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冰箱保存螃蟹。螃蟹是鮮活水産品,離水後保存時間較短,所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單:選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和大閘捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
塑料桶/盆保存螃蟹。選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶盆/塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能層疊,加水至螃蟹身體的一半高。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,采用這種方法保存螃蟹,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
将螃蟹放入水池,加水至大閘蟹的身體一半高,投入小蝦米喂養,可保存超過七天。
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