大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

春天，女人要記得常喝這飲品，清熱滋潤不上火，30天下來褲腰寬1寸​！

為了積極響應國家号召，從正月初一到現在，寶媽全家天天都宅在家裡。剛開始那一陣子，三餐變兩餐。後來因為孩子要上網課，所以又恢複了每天三餐的節奏。規律倒是正常啦，但是因為長期都沒有運動，囤了一個冬天的肉藏也藏不住了。前幾天往體重秤上面一稱，吓了我一跳。好家夥，随便一下子重了10斤。如果還不加以控制，估計我都能變成“大熊貓”啦。

每年的春天，我都會隔三差五的腌上一瓶蜂蜜檸檬醬。将營養豐富的蜂蜜搭配檸檬一起，非常适合在春天這個季節裡，想要控制體重的女性朋友。我的閨蜜每年都會要我幫她做好多瓶，每天泡一杯，30天下來褲腰寬了1寸。想要制作這道蜂蜜檸檬醬，方法也很簡單。隻要掌握好檸檬和蜂蜜的比例，腌好後用來泡水，酸甜爽口，用來做下午茶，也可以早餐時食用。

【蜂蜜檸檬】

【主料】蜂蜜500mL、檸檬1大個（170克）

【輔料】白糖50克（喜歡酸一點的話，可以不加）

——【開始制作】——

第一步，準備好所需食材，腌制的容器最好是玻璃罐子，要保證無油無生水，這樣才不容易壞；

第二步，将檸檬表面抹上一層鹽，用手揉搓2分鐘，這個時候你會感覺檸檬表面不那麼光滑，這證明表面的臘已經去掉了，可以加入清水，沖洗幹淨；

第三步，将檸檬去掉蒂和尾部，用刀切成0.3厘米寬的薄片，檸檬片越薄越好，這個就看每個人的刀功咋樣啦！切好的檸檬片去掉籽，因為檸檬籽在熱水刺激下，會釋放出苦味，影響口感；

第四步，将檸檬片鋪到玻璃罐中，按照一片檸檬撒少許白糖，淋上2勺蜂蜜的步驟，直到把所有的檸檬都鋪好，最後再澆入剩下的蜂蜜，用保鮮膜蓋住瓶口，再蓋上蓋子常溫下腌1天，再放入冰箱冷藏。每天早餐時，取出2片檸檬、2勺汁，再沖泡溫開水服用，酸酸甜甜的十分清爽。

【内容總結】

在制作這道飲品時，一定要掌握好檸檬和蜂蜜的比例，我一般是按照2:5的比例配制的。檸檬皮含有豐富的香味以及營養物質，千萬不要削掉了。如果覺得不好切的話，可以放進冰箱冷藏12小時，或者是冷凍2小時，然後再切，這樣就很容易切出薄片了。

檸檬的酸性較強，可以添加适量白糖，這樣做有兩個好處，一是促使檸檬快速溢出汁水，二是可以中和一下檸檬的酸性。在選擇蜂蜜時，應該選擇槐花蜜，清熱去火的效果最佳。在沖泡時，一定要用50度以下的溫開水。千萬不能用開水沖泡，以免營養物質流失掉了。在制作的過程中，一定要保證檸檬、玻璃罐無油、無生水，這樣做出來的蜂蜜檸檬才保存得久。不過，建議在15天内食用完。

春天，女人要記得常喝這飲品，清熱滋潤不上火，30天下來褲腰寬1寸！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！

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