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内酯豆腐可以做成豆腐腦

生活 更新时间:2024-09-12 10:21:00

文|圖|原創|小王廚房小天地

*圖文均原創,請尊重原創,嚴禁轉載抄襲

沒買到内酯,着急去超市買的内脂豆腐,最後做出來的味道雖然沒有自制豆腐腦的豆腐香氣,不過還是挺滿意的,如果不想太麻煩,可以試試用内脂豆腐來做豆腐腦呀~

豆腐腦的精華除了豆腐,那就是鹵汁~用家裡僅剩的一些材料随手做了一份,味道不錯~下面就是方子啦~

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)1

準備材料:

内酯豆腐1塊

木耳

香菇

生抽

水澱粉

蔥花

制作步驟:

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)2

1、 内酯豆腐上鍋蒸15min左右,同時準備鹵汁

2、 木耳、香菇等蔬菜切末

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)3

3、 清水煮開,加入适量生抽

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)4

4、 生抽煮開後,加入木耳、香菇

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)5

5、 再次煮開後加入水澱粉

内酯豆腐可以做成豆腐腦(豆腐腦用内酯豆腐來做)6

6、 最後,将鹵汁澆在豆腐腦上,撒上蔥花點綴即可啦~

做一份豆腐腦時間不超過15分鐘,主要時間還是耗在了蒸豆腐上,強烈建議可以試試

*圖文均原創,請尊重原創,嚴禁轉載抄襲

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