小河蝦幹炸怎麼做?用料:小河蝦450g、鹽3克、料酒2勺、蔥一段、姜一片、面粉一把、花生油适量,接下來我們就來聊聊關于小河蝦幹炸怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:小河蝦450g、鹽3克、料酒2勺、蔥一段、姜一片、面粉一把、花生油适量。
所有調料除了面粉其他都放進去攪拌均勻。
最後抓一小把面粉再拌勻腌制20分鐘。
油溫3成熱時倒入腌制好的河蝦。拿筷子攪動着炸熟,撈出。
再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火複炸2分鐘即可。
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