大家好，我是猴精。

我想我遭遇了”中年危機“！

昨晚在洗澡時，

看着不斷掉落的頭發，

我陷入了沉思：

“oh，NO！我要步入中年人行列了嗎？”

“我的發際線，它還好嗎？”

于是，我迅速地開打某度，

查找《防脫發指南》——

多吃含維生素類食物、

多吃堅果類、

多吃含蛋白質的食物，

這三類迅速進入我的視野中。

而在查找過程中，

我發現了一款零食，

竟然完美地把這三類融合了——

「夾心海苔」

至于是如何融合的，

我會在後文中講述，

因為我意外發現了一個好玩的地方！

如果你細心觀察買回來的海苔零食，

你就會發現它的配料表裡，

并沒有“海苔”這兩個字，

而是寫着“紫菜”。

這時，你會忍不住發問：

海苔怎麼可能是紫菜？

*海苔是一種紫菜，但不是所有的紫菜都可以做成海苔。就像不是每一種牛奶就叫那個啥……

我們當零食吃的深綠色、薄薄脆脆的海苔片，用的是「條斑紫菜」，而我們做紫菜湯喝的叫做「壇紫菜」。

既然海苔就是紫菜，

那海苔為什麼是綠色的，

而不是紫色的呢？

*那是因為紫菜沒有經過「烘烤」，紫菜中也含有葉綠素，所以鮮紫菜隻要經過加熱就會變綠，幹的紫菜隻要加熱到100度也會變綠。

紫菜煮湯時當湯水的溫度升高，葉綠素分解加快，湯水呈現葉綠素的綠色基調，因此紫菜在煮湯後呈現紫紅綠的變化都是正常的，可放心食用。

#

全世界都愛吃的健康零食

小身體大營養

海苔是一個非常不錯的健康零食選擇，礦物質、蛋白質、維生素含量都很高，還有人體必須需要的“碘元素”！

香香脆脆的口感也很受各類人群喜愛，悠閑的時候來一片既解饞又營養，孩子老人都愛吃。

#

吃海苔會不會發胖

海苔熱量高嗎？

1.海苔的熱量

熱量：177大卡/100克。

海苔的營養豐富，含有較多的碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維素等。

2.吃海苔會不會發胖

少量吃不發胖，吃太多會發胖。

海苔的熱量比較高，含有較多的碳水化合物，吃多了會發胖；海苔的纖維素含量也很高，所以少量的吃海苔并不會發胖。

3.每天吃多少海苔不會發胖

少于50克。

每天吃少于50克的海苔，相當于吃一根香蕉的熱量，所以并不會長胖。海苔是高鈉及高鉀的食物，長期大量的食用海苔會對身體造成傷害。

4.什麼時候吃海苔不發胖

飯前半小時吃不發胖。

飯前半小時吃海苔，可增加飽腹感，減少其他食物的攝入，可達到适當的減肥的效果。

*特别提示：睡前半小時不可以吃海苔，否則會有發胖的風險。

#

如何選擇健康的海苔

要美味更要衛生

仔細看市面上一些海苔的成分表，有些真的有很多添加劑，打開袋子還有股油薅味兒，不僅破壞了海苔本身的營養，還讓人額外吃了不健康的添加劑。

有些海苔會加一些标着“谷氨酸鈉”、“5ˊ-呈味核苷酸二鈉”等添加劑，其實大家看不懂的都是添加劑！

所以很多講究吃，就是要吃得明白、吃得健康。

日常生活中我們絞盡腦汁補充各種營養物質，吃各種保健品、維生素片...

一款好的夾心海苔不僅濃縮了紫菜的精華營養，同時又補充了高鈣和其他微量元素。

而芝麻/堅果夾心的海苔，更是含有豐富的B族維生素，特别是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶的同時，解決了防脫發的煩惱。

它，不但是美味的零食，

更是補充營養好搭檔！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!