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梅花怎麼制成梅花茶

生活更新时间:2024-09-30 15:23:56

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）1

春節回他老家鄉下，幾年前我種下的臘梅今年開的好多，臘梅花清香撲鼻！愛茶的我，怎麼能任花兒白白的凋落成泥呢？得把臘梅花采摘下來，做成幹花存着喝上一年。因為臘梅花配上各種茶一起泡，都是錦上添花的。茶香伴着梅香，歡喜的很。

By 魚空靈

用料

新鮮臘梅花 150克

做法步驟

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）2

1、先欣賞一下臘梅的美好

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）3

2、我的臘梅花全是朝下開，像一個個小元寶

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）4

3、昨晚下了一夜的雨，梅花幹淨的不行，小心的一朵朵采摘下來，用幹淨的保鮮袋裝好不封口，帶回城裡。

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）5

4、回家馬上把微波爐裡的玻璃盤洗淨，把新鮮的臘梅花放上去攤開鋪勻

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）6

5、微波爐高火先3_5分鐘，中途可打開拿出來看看臘梅花的烘幹情況

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）7

6、4分鐘後臘梅花半幹了，有些許水珠，放涼一下

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）8

7、繼續微波爐高火3分鐘

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）9

8、時間到拿出來放涼，此時的臘梅花已經全部幹了。準備一個幹淨的無水無油的茶葉罐（瓷器罐或者幹淨的玻璃罐都可以），把冷了全部幹了的花朵裝罐

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）10

9、放進罐子的花依然梅香撲鼻

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）11

10、梅花幹花做好，密封好泡茶時加上幾朵，太美好了。

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）12

11、制好的幹梅花馬上配上一泡鳳凰單叢試試

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）13

12、看着都美

梅花怎麼制成梅花茶（自制梅花茶）14

13、茶香和梅香撲鼻而來，太贊了。

小貼士

1.我的臘梅花是栽在很潔淨的鄉下沒有污染，又剛下完雨，所以花朵很幹淨，沒有再清洗了。但是其他地方摘的建議大家還是要清洗淨再制。 2.幹梅花制好花瓣非常幹燥很脆弱，裝罐時一定要輕輕的手不能太重，否則很多花瓣會碎成渣，泡花茶時不是完整的花朵，就不美了。 3.制好的梅花最後一次從微波爐拿出來，用幹淨無油無味的竹簸箕等通風通氣的容器攤開晾涼，讓幹花跑跑熱氣，如果微波爐拿出來直接裝罐密封會有水汽，後面花就會返潮，發黴，切記切記。

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