羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。
羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易于吸收,對身體好。
OK 就它了
不吃不知道西安的羊蠍子有多好吃
準備好了嗎?
一起大吃一場!
蠍王府羊蠍子
地址:東五路75号房地大酒店1樓
人均:77元
名字就能看出來這家專業做羊蠍子,羊蠍子火鍋,羊排再加上品種豐富的配菜,名副其實蠍王府。
鍋有小鍋中鍋大鍋特大鍋完全貼合食量,小料台有麻醬香油香菜等等滿足口味需求。
回到羊蠍子本身,滿滿一鍋肉,越吃越有味道,沒有膻味。
菜品豐富,羊蠍子比較入味,肉質軟爛可口,湯汁用料豐富。
羊排蠍子都可以再單加,主食有手工面,蔥花餅,韭菜盒子等等,吃到飽飽才有力氣搬磚!
清真無酒·古城好一鍋羊蠍子火鍋
地址:南廣濟街79号
人均:66元
清真的店,環境服務都是一流,不賣酒的也不能喝酒要注意了。
點上一大鍋羊蠍子,單點羊排加上,肥牛卷涮菜等等各種配菜,吃不飽的還有免費扯面,蘿蔔泡菜可以選。
他家的特色還有飛餅,有原味和香蕉味的,都是現做的,又脆又香。
還可以點一鍋麻辣魚,更适合多人聚餐。
羊蠍子基本都是瘦肉,沒有膻味,肉質鮮香軟爛,多吃也不膩,最重要的是不會胖!
羊瑞堂鐵鍋羊肉
地址:未央路112号
人均:88元
主營各種羊肉,羊排羊蠍子羊肉串羊蹄羊棒骨羊腿等等等等...
他家的羊蠍子是烤出來的。
一個圓柱形的鐵架子上挂滿了烤好的羊蠍子,焦嫩的表皮上撒着細辣椒面,鐵架的中間放着烤好的馕。
羊蠍子外表酥焦香辣,内裡香嫩可口,而且基本沒有羊膻味,吃完羊蠍子之後又拿起配套的馕開始吃,和同行的朋友們一邊啃一邊聊天,不要太舒适!
他家還有很多陝西特色的小吃,油潑榆林豆腐,洋芋叉叉涼皮之類的,超多選擇喲!
九牧一歌羊蠍子火鍋
地址:長樂西路興慶路11号億象城9層14号
人均:66元
他家的特點就是除了羊蠍子鍋和單點羊排之外,還有很多蝦蟹等海鮮可以吃。
羊蠍子火鍋分經典和香辣兩種,羊蠍子量很大,整體味道是很贊的,有股藥膳味道,很養生的哦。
吃完肉再涮菜美得很,他家的素菜份量超足,菜品也很新鮮。
紫雲谷銅鍋涮
地址:鳳城八路與文景路交叉口向西100米路北
人均:65元
裝修很溫馨,除了傳統的銅鍋,他家還有個雙層鍋,上面一層是羊蠍子鍋,下面一層是常規的涮鍋。
大份羊蠍子,有4、5塊吧,但個頭都很大,非常适合愛啃骨頭的人,裡面的骨髓簡直完美,湯的味道也很濃郁,加點蔥香菜味道杠杠的!
還有他家的特色,甯夏海發菜,也是個必點菜。
隻需要涮兩秒就可以撈起來了,吃起來脆脆的。
食客青樸火鍋
地址:大寨路恒大城對面
人均:88元
大寨路上喧嚣的外表下,卻裝着這麼安靜寬敞的小院和美食。院内夏天也有燒烤,裝修風格頗有農家樂那種自然田園的感覺。
雙層養生鍋,上層羊蠍子,下層涮鍋。
羊蠍子分量十足,有連着脆骨的肉也有帶骨頭的肉,肥瘦搭配極好,越煮越入味越香。
除了羊蠍子店裡的烤肉也是一絕,外焦裡嫩,調味剛好,撒上孜然和芝麻,顔色也很好看,讓人很有食欲。
天仁居涮肉坊
地址:高新路36号創業咖啡街區安吉巷
人均:80元
傳統涮鍋類店,裝修風格偏向古風。涮肉都是大盤大盤上,一頓下來很飽,挺硬氣的。
他家的羊蠍子雖然不是主營但是味道一級棒,肉都是經過挑選的,不是那種光骨頭的。
尤其是他家的麻醬,正宗老北京配方,裡面有三十多種材料秘制而成,特别的好吃。
興慶齋·鹽池手抓羊肉清真餐廳
地址:文景路86号
人均:84元
不論你以前吃不吃羊肉這家都能刷新你對羊肉的認知,清真餐廳,主營牛羊肉。
醬香羊蠍子,不一樣的做法,一樣的好吃。
醬香味不會那麼辣,但是也很好的保留羊蠍子本身的味道,沒有膻味,直接下手抓起來啃,啃個滿嘴油也啃個爽!
手抓羊肉,羊肉已經炖的很軟了,吃起來毫不費力,也不塞牙。
一吃進嘴裡,有種連皮帶肉撕扯下來的那種彈牙的感覺,沒有膻味,軟嫩可口~
甜蜜世界老城一鍋羊蠍子
地址:鳳城十二路與文景路交叉口東北角首創富北商銀内街
人均:69元
門店位置遠也耐不住好的口碑鴨,北苑地鐵口出來從小區裡穿過去可以少走點路。
「精品羊蠍子小鍋」肉爛入味,羊肉是溫性,屬于滋補最好的食品,骨頭上的肉也是最好的肉。
羊蠍子火鍋适合不同的人群,并且經濟實惠。口味、品種齊全,原湯、紅湯、麻辣等不同口味都有。
一小鍋夠兩個人吃到撐,份量很足。可以說是超性價比了。
玉涮坊老北京涮肉·羊蠍子
地址:建工路19号新城科技産業園内華企大廈一層
人均:72元
正宗的老北京味道,傳統銅鍋熱了以後涮肉涮菜那叫一個爽。
羊蠍子想一次吃個爽就來他家點個特大鍋,熱氣騰騰大家圍坐起來一起啃肉質細膩超嫩的羊蠍子,畫面感出來沒?
還有他家的爆肚,超級嫩,量也很大,口感香辣,愛了愛了。
清真·穆薩砂鍋
地址:大皮院中段路北101号
人均:50元
如果是一個人想吃個便飯但又想吃羊蠍子,這個店正好滿足。
砂鍋店,各種口味主配菜都有,主打的是牛尾丸子,但羊蠍子的口碑也特别好。
一鍋端上來,兩個超大的羊蠍骨,一邊吃肉一邊嗦骨,一個人吃飯照樣開心!
湯味濃郁,筋道的米線在湯的滋潤下更加入味可口。
像羊蠍子這種滋補美味又不胖人的極品
一定要多吃幾頓
養生
從吃羊蠍子開始!
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