山楂罐頭,小時候記憶中最愛吃得糖水之一,從外邊買的添加劑太多,自己在家做就可以放心吃了,山楂季,山楂罐頭趕快做起來了!
By 霸道的獅子座 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材
2、1️⃣山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘。
3、2️⃣用筷子或者筆蓋去除内核。
4、3️⃣鍋中倒入一碗水,放入白糖100克。
5、4️⃣加入冰糖50克熬煮。
6、4️⃣熬制糖水稍微粘稠狀态,大約十幾分鐘
7、5️⃣倒入山楂中火煮五分鐘即可
8、涼透以後放入幹淨的密封罐,冷藏之後吃更可口哦! ‼️白糖與冰糖2:1的比例,這樣做出來的糖水才粘稠。
9、山楂根據自己買的品種确認煮的時間長短,我買的這種煮5分鐘就要開花了,一定不要煮久了,最多十分鐘即可。
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