牛仔行業

參與：冷芸時尚3群群友

時間：2022年6月11日

莊主：肖保文-中山-牛仔工藝師

▼以下的冷芸時尚圈讨論是就行業問題的讨論及總結。這些分享屬于集體智慧的結晶。（它們并不代表冷芸個人觀點）。希望通過此種方式能讓更多行業人士受益！

現在的中國牛仔行業，擁有全世界産業鍊最完備效率最高的生産制造供應鍊，以及最有潛力的消費市場，卻沒有一個知名的本土牛仔品牌，作為一名在牛仔行業混迹了27年的老牛仔人，今天我跟大家聊聊對中國牛仔行業的理解，希望能跟大家一起探讨關于中國牛仔行業的未來發展之路。

｜一｜

牛仔行業簡介

1.關于牛仔的一些基本情況介紹以及牛仔的美到底有哪些？

芸友樂樂:

牛仔品牌做得比較好的國家有哪些？他們有哪些比較牛的技術壁壘？

莊主:

現在牛仔品牌做得比較好的國家是日本和歐美地區。

芸友白澤:

在我印象裡牛仔就是起源于美國吧。

莊主:

對，牛仔起源于美國，以前是礦工穿的。

芸友阿豆豆:

好的牛仔标準判斷是什麼？

芸友SamanthaH:

日本牛仔确實是厲害的。雖然我不懂牛仔，但是日本牛仔的手感很好，質感也厚重。

莊主:

對于牛仔的美，我個人認為分三種：一是“原牛”，即不做任何洗水的美，也就是所謂的“養牛”；日本“養牛”的成功就是依靠完全複刻美國最初時期的産品，講的是原汁原味，包括織布機都是用最古老的機器。

原牛的美在于它的色落，通過穿着者與牛仔褲之間産生的摩擦，從而形成獨有的色落現象，也叫“生命的印迹”。每個人的身體，肢體動作，習慣不同，所以養出來的牛仔褲具有獨一無二的特點，牛仔褲與所有其他品種不同的地方便在于它會掉色。

芸友Eurus:

我之前在李維斯做過一段時間的店員，也學習到過一些牛仔知識。“原牛”、“赤耳”這些詞就是那會聽到的。

芸友樂樂:

一條原牛的牛仔褲市場價大概多少？

莊主:

原牛的市場價基本上在1000多，當然，優衣庫也出過非常便宜的300元左右的特價款。

芸友白澤:

一般養牛多久可以養出一件最終的成品？還是養牛沒有終點？

莊主:

養牛人對自己養的牛仔都有特别的喜好，最少需要養三年以上才敢與同好者交流。五年以上的比較可以拿出手了，養牛沒有終點，可以養一生。

芸友白澤:

這個圈子的文化蠻有意思。

芸友阿豆豆:

那也是很能講故事的慢時尚。

莊主:

對于真正喜歡牛仔的人，沒有養過原牛的，都是沒有真正了解牛仔的。

2.中國的牛仔行業現狀怎樣？以及産業分布情況怎樣？

芸友白澤:

大家喜歡的牛仔品牌有哪些？對于中國牛仔行業的市場和産業分布有什麼了解？

芸友Eurus:

我就隻對李維斯的牛仔褲了解一點點，其他品牌都不了解。

莊主:有些牛仔布看起來鏽迹斑斑，有些還有油污之類，大多是故意制作的。現在中國的牛仔市場一年大概産值在6000億以上，直接從事牛仔行業的超過1000萬人。按照産能來說，廣東排第一，具體的信息我發一張分布圖：

（圖片來源：武紡易長海教授提供）

這是官方統計，真正的數據遠遠不止，國内的市場更是非常大。

芸友阿豆豆:

沒參與這個讨論之前，我都沒認真研究過這個細分行業。

芸友白澤:

目前的牛仔分布情況，有什麼曆史根源？為什麼廣東“獨占鳌頭”？

莊主:

當然有的。這個行業最早由香港人陳生于上個世七十年代末引進，做代加工為主，至今已有四十多年的曆史了，所以現在也是用英制單位比較多，如碼，英寸等。

這個行業有很大機會，例如至今為止，還沒有一位原創牛仔設計師。國内一個原創設計師都沒有，但是市場卻非常大，一旦出現一個爆款，則往往可以帶來非常好的收入。

芸友SamanthaH:

工廠多嗎？設計師隻做牛仔的設計，太局限了。

芸友Eurus:

隻做牛仔品牌的話好打開市場嗎？感覺牛仔就是那幾個大品牌獨占鳌頭。

芸友樂樂:

什麼叫“原創”牛仔設計師？怎麼才算原創牛仔設計師？

莊主:

像國外的大品牌，很多的款式設計其實出自國内的設計師，所以我說她們是練嫁衣神功。牛仔設計師的要求比其他的設計師要求高得多。我剛說了原牛之美，是指做工，第二個便是設計之美，中國的牛仔設計師極為稀少，抄版成風。

芸友Eurus:

牛仔服裝的工藝相對其他時裝來說比較複雜吧？

莊主:

是的，複雜得多。跟所有的其他服裝最大的不同是其他服裝是所見即所得，牛仔是所見并非所得，需要想象以及很多人的配合。其他服裝可以由設計師一個人創造，牛仔服裝是整體創造的産物，就跟踢球一樣。

芸友Eurus:

這樣的話是不是就是成本比較高？感覺洗水工藝就有很大的實驗性質？

芸友阿豆豆:

是工藝洗色步驟的落差嗎？

莊主:

對，洗水之美就是第三個點了。一條牛仔褲好不好看，并不是由設計師所能決定，你設計得好看，洗水不好就會變垃圾。

芸友白澤:

我覺得洗水最大的魅力，就是一堆褲子拿去洗，最終的結果是每條都不一樣。

莊主:

并不是每條不一樣，可以是一樣，也可以是不一樣，如果都不一樣，無法到賣場上架銷售了。一流的設計結合不入流的洗水就是垃圾，這對于設計師來說會讓人崩潰的。

芸友白澤:

現在好像也有一些工具，做水洗設計，最終成品也能按照原定的設計來做。那洗水的好壞怎麼評定呢？

莊主:

所以這樣對設計師就有了要求，你得懂洗水怎樣才叫好，怎樣才叫不好？那麼洗水的好壞怎麼評定？外行看不出，包括很多設計師也不懂，所以就做了無用功。洗水好壞看幾個方面，首先顔色是否靓，均勻，有層次感；其次，手感是否能夠有質感，柔軟等。

芸友白澤:

顔色靓是指？

莊主:

就是正的意思，牛仔最大的特點便是顔色，靛藍染色，這是區别于其他服裝品種的關鍵。我向大家提一個問題：為什麼牛仔能夠成為一個獨特的品類？如果講顔色的話，其他的面料能不能也做出這種藍色？

芸友白澤:

從我自己的角度說，牛仔的水洗漸變效果很吸引我。

芸友SamanthaH:

所以這個藍色到底屬于什麼藍？

芸友阿豆豆:

看下來雖然是成衣日常服，但很費勁才能産出，牛仔大貨合格率低嗎？如果效果沒達到理想狀态貨品會如何處理，可以挽救嗎？因為看起來工藝和制作流程很系統？

莊主:

牛仔藍是靛藍，很有曆史，以前是純植物提煉出來的藍色，後面德國公司合成生産出來。關于靛藍的提煉技術，其實已經有近六千年的曆史。

芸友Eurus:

因為出現時間比較久，形成了一種文化？還是因為面料材質比較特殊？

芸友阿豆豆:

靛藍是闆藍根提煉的靛藍嗎？

莊主:

靛藍是由多種植物提煉的，真正被廣為人知是印度，所以叫INDIGO。這種藍色是最天然的，自然也最被人喜歡，以前隻有達官貴人才能有資格穿的，有“藍色黃金”之稱。

芸友白澤:

平時我們買牛仔，還有一些黑色的，之前也有朋友說，正确的叫法應該是炭色。這是牛仔後來演變的一個色系嗎？還是說隻是染料的配比問題？

莊主:

印度靛藍的特點是藍色純度特别高。黑色或者碳色其實也是染料的一種，一般是硫化染料。現在的牛仔色彩越來越豐富，由各種顔色組合，像藍加黑，黑加藍，藍加綠等千變萬化，所以才能讓人感覺特别豐富。

芸友SamanthaH:

所以其實不是黑色，而是炭色吧，畢竟不是那種一眼黑，而是有一些原本的質感印迹的。

莊主:

因為濃度問題其實也可以叫黑色。牛仔的特點是染色方法與其他的染色方法不同，像針織面料，一般是活性染。

芸友阿豆豆:

（圖片來源：DIESEL F/W 2022米蘭時裝周）

芸友Eurus:

我好喜歡左邊這個牛仔的感覺。

芸友白澤:

什麼是“活性染”？牛仔的染色過程又是怎麼樣的？

莊主:

牛仔的獨特染色工藝決定了牛仔的不同，活性染就是用活性染料染色，牛仔主要用靛藍染色，靛藍卻是不溶于水的還原性染料，需要進行氧化還原反應才能完成。

活性染也可以染藍色，但是它沒有層次感，所以不能有牛仔洗水的那種味道，也就是一片的藍色。牛仔的層資感強，因為它在染色時是一層一層地染上去的，就像是畫畫塗上去一樣。

芸友白澤:

那這個染色成本要比一般的面料染色高嗎？

莊主:

染色時一層層地加深上去，洗水時一層一層地剝下來，于是便形成了獨特的層次。染色成本得看所用的染料，合成的靛藍成本低，所以往往活性的成本還高。并且所用的生産設備也完全不一樣，牛仔用的染色一般是漿染聯合機，或者繩染機，跟活性染完全不一樣。

芸友白澤:

如果有機會，我挺想看看具體的工藝怎麼做的。我感覺莊主出書的時候，可以在這方面做個科普。

莊主:

正是因為牛仔的染色獨特性，決定了它的與衆不同，不可替代！

芸友白澤:

我個人很喜歡牛仔水洗以後的效果，那種層次感能給整個搭配提神不少。

莊主:

很多新技術的發明，又給牛仔帶來了特别多的發展空間，可以這樣說，所有在紡織服裝行業裡面出現的新的材料，新技術，新工藝，都可以在牛仔上得以應用。

好的牛仔，一是設計要美，二是洗水要美，三是做工要好。這三者結合，才能真正完美，但是，任何單獨一種美也都可以讓人喜歡。

｜二｜

中國牛仔行業現在有哪些新的變化？

或者有哪些新的機會？

芸友白澤:

莊主可以舉例子說說看，牛仔行業上下遊分别有哪些新技術新材料出現？能帶給牛仔什麼變化呢？

莊主:

例如在生産設備中，我朋友朱廠就将用在針織面料的設備進行改造，用到牛仔後整理上，于是産生新的設備，牛仔面料一下便柔軟起來。

芸友白澤:

什麼意思？針織的牛仔？

莊主:

例如2018年我跨界進入無縫服裝行業，便用無縫技術做出不用縫紉線的牛仔褲。針織牛仔現在很多人用了，我說的是設備跨界。

芸友白澤:

這裡的無縫指的是針織嗎？還是區别于傳統縫制的特殊工藝？

芸友阿豆豆:

牛仔無縫？

莊主:

對的，就是不用縫紉線，用膠水圧燙工藝，跟現在的内衣一樣的工藝，很柔軟，舒服。

芸友白澤:

那牢度呢？經得起考驗嗎？

莊主:

當然沒問題，現在日本不少品牌過來下單。

芸友Eurus:内衣我知道好像是一次成型，要有模具。

莊主:那是其中一種。襯衫需要有型，針織面料軟沒有骨感，這便需要有技術支撐。

芸友白澤:我對針織牛仔很好奇。也是和普通牛仔一樣的用途嗎？做成牛仔褲什麼的？還是做牛仔瑜伽服？

莊主:像無縫技術用到西服上，我們給一個概念，叫可以穿上打高爾夫的西服，很有意思，超高彈的西服。針織牛仔透氣性好，舒适度高，做牛仔瑜伽服則用四面彈的牛仔面料即可

芸友阿豆豆:我買到柔軟的無異味牛仔褲就覺得很開心。

莊主:柔軟無異味很容易做到的，前些天，我的好朋友顧先生發明的越寬幅針織面料一旦進入工業化，又是一大亮點。

芸友白澤:這個好有趣，想象一下穿西服打高爾夫的場景，感覺這可能讓服裝有更多的适用場景。越寬幅這類面料有什麼特點？優勢是什麼？超寬幅的面料到底幅寬有多少？

莊主:我曾做了設想。将超寬幅的超薄針織牛仔面料用無縫技術生産服裝，連跨三個行業，都是新技術，那就極有意思了。前幾天幾個朋友過來，看到産品吓住了，其實現在産品在技術上已經成熟，但因為在應用上還有各種各樣的原因，所以還沒推廣而已。

具體多寬我還沒問，他現在退休還沒出山，但專利早批下來了。其實很多服裝品類用新技術，在應用上是會有很多限制的，但如果用到牛仔上，大家會覺得一點也不違和。

芸友白澤：那超寬幅面料做服裝，在莊主的理解中，優勢有哪些呢？

莊主:主要就是省料，現在很多的面料都在往這方面發展。牛仔面料也是如此，從以前的1.5米到現在的1.6米，1.7米，1.8米，要的是性價比。工廠思維是性價比，我的思維更多專注是跨界應用。但是，所有的出發點一定要先進行理論推導。而現在中國的牛仔行業中，理論方面的想法很多，在應用中較少。

芸友白澤:我不太明白，為什麼幅寬做大會有更大的跨界應用呢？

莊主:幅寬做大對服裝廠來說當然更好，跨界則可以做家紡。拼接在很多實際應用上來說還有是局限性的。

芸友白澤:牛仔家紡？不過牛仔做家紡，顔色會不會比較單調？

莊主:顔色不會單調，可以調整的。

（圖片來源:莊主拍攝絲線圖片）

芸友白澤:

這個顔色完全出乎我對牛仔的原有印象。這個紗線的光澤感，這也是用來做牛仔嗎？

莊主:

針織牛仔可以将牛仔融入針織，讓針織擁有牛仔的豐富變化層次感。很多設計從纖維基因開始。

芸友阿豆豆:

為什麼會是牛仔屬性的家紡呢？而不是另外一種面料名稱。

莊主:

至于名稱其實都可以，主要是想配合哪方面的推廣而已，界限模糊的理念。

芸友Eurus:

這種如果不說的話我完全不會想到它是牛仔。

芸友白澤:

我也是。

｜三｜

我們中國牛仔行業的

設計能力要怎樣才能提高？

芸友白澤:

大家對于牛仔的定義是什麼呢？

芸友Eurus:

泛泛來說，就是那種牛仔藍色，粗糙的質感。

芸友白澤:

請教莊主，專業的牛仔定義是什麼呢？因為我覺得多數人都是以顔色判斷是不是牛仔面料。

莊主:像現在有不少人就喜歡用牛仔做沙發公仔之類的泛牛仔産品，也很有意思。

（圖片來源：莊主拍攝的牛仔制品）

芸友白澤:

我喜歡這個，還有上面牛仔拼接的沙發，完全不同于我的想象，風格還是蠻多變有趣的。

芸友Eurus:

我喜歡這個椅套還有那個世界地圖。

莊主:

現在牛仔主流的定義還是以靛藍染料為主，配合相應的織法來做的面料制成的産品，并沒有專業的定義。以前，牛仔面料屬于色織物中的一種，但織法，顔色，以及用途都發生了巨大的改變。現在暫時還沒有改變的是兩個方面，一方面是聯合漿染機或者繩染機的這種染色方法；另一方面是以靛藍染料為主的顔色，但是随着顔色的日益豐富，顔色的局限也被打破了。所以，牛仔真正的含義可能便是自由包容無界吧。

以前有位大佬所說的我很認同，美國人影響全世界的兩個載體，一是牛仔，二是可樂。我個人感覺我們中國的牛仔可能會以包容性打敗美國，隻要到中國了，就是中國的。

芸友白澤:

因為中國讓牛仔有更多的應用空間。

莊主:

牛仔旗袍也很美。

芸友Eurus:

這可以作為一個設計方向。

莊主:

是的，所以我一直認為牛仔是一種生活态度，一種生活方式，所有的東西都可以。

芸友白澤:

我對未來市面上出現牛仔裝飾工藝品很期待。

莊主:

所以說牛仔随便玩就有無限可能。定好方向，精準一個方面，便可能有非常好的發揮空間。但是現在從業人員，主要是以沒學曆的人為主，設計之美沒有體現，洗水師傅也是初中生為主，沒有審美。會做，但不知道什麼是美的，這是行業痛點，等于是機器人一樣。所以溝通能力與辯别能力非常重要。法國巴黎時尚周或者米蘭的牛仔一出現，幾天時間就可以将樣衣做出來，相似度90%以上。

芸友阿豆豆:

柔軟的牛仔穿着是不是比較透氣？

芸友白澤:

還有教育問題吧，國内好像沒有專門針對牛仔的設計課程。

莊主:

柔軟的會比較透氣一點，因為是薄面料。教育是一大問題，去年易教授搞了一個牛仔學院。

芸友白澤:

不隻牛仔行業，我發現多數的打版師也缺乏對設計的理解能力，更多的從功能性考慮。

莊主:

對，打版師傅，洗水師傅，很多人都是割裂式畸形發展，造成現在懂全面的很少，有審美感的更少。牛仔更難的是設計師根本就不知道洗水什麼樣的才是好，隻會畫圖，順便找一些圖片給洗水師傅去參考。

芸友白澤:

除了教育，還有國内普遍的功利性。就像之前莊主提到的超寬幅面料，工廠考慮的是性價比。而對于一些考慮維度更多的研發人員，在性價比這方面滿足工廠，未來才好推廣。

芸友Eurus:

我之前實習過一個獨立設計師品牌，他們也是直接拿别人品牌做的洗水效果的照片給工廠照搬。

莊主:

是的，打印出來對着洗就行了，他們自己也不懂。設計師不懂生産，不懂洗水，所以哪怕有好的創意款式出來，因為洗水效果的不匹配，也會成為垃圾。還有一個現實的問題是設計師不願進車間，因為髒亂，并且比較難跟洗水師傅溝通。本科生與初生講審美很難，如果再加上不懂，更是無法溝通，如果再有些要求，人家就不幫你幹了。

芸友白澤:

那以莊主專業的眼光，目前有培養專業牛仔設計師的環境嗎？

莊主:

都是實戰出來的，我有一朋友就帶了一幫學徒，親自上戰場的那種。他們必須親自畫圖，親自到洗水廠跟單，然後與師傅一起面對客戶的挑選，現在的工廠，必須一切以市場效果說話，所以很多設計公司遇到牛仔設計，基本無解。

芸友Eurus:

感覺像我們雖然是設計專業學生，但是想進入牛仔行業都得完全從頭學起。

莊主:

品牌設計師的東西必須有較高的價格，工廠才可能嘗試，當然，那些國際品牌或者大牌，做ODM的工廠便專門配設計師進行設計，然後買手挑選。所以絕大多數的品牌其實都是靠買國内的。

芸友阿豆豆:

設計師和技術師傅需要多交流互補學習。

莊主:

如果是做其他服裝的設計還行，到牛仔行業，就得從零開始學，因為其他的是所見即所得，牛仔是所見非所得！你還得懂更多的知識，考你的想象力。

芸友白澤:

相比其他面料，牛仔的變化性太強了。

莊主:

好一些的牛仔面料最少可以出來七種層次，而其他的面料看到是怎樣的就是怎樣的，沒變化。這也是行業的痛點，以前号稱全國十佳設計師的大佬，進入牛仔行業，馬上投降。

芸友白澤:

設計師如果不深入學習，真的還挺難的。希望國内的紡織服裝類的院校，多關注一下牛仔的動态，最好放在專業課程裡。

莊主:

中國的牛仔行業的基礎已經非常雄厚，無論技術，研發，制造能力以及消費市場都潛力巨大，更因為新技術、新材料、新工藝的應用，使行業邊界得到了很大的擴展，我稱之為“泛牛仔”。當泛牛仔行業的概念得到人們的廣泛認同後，其應用很可能“無所不通”，從而牛仔行業将真正發生天翻地覆的改變，從而出現“生活無處不牛仔”的可喜現象。

我們不要因為牛仔由美國發明便認為隻能屬于西方，中國的文化屬性是包容，來到中國就是中國的，而中國文化對地理的概念更寬廣，天下大同與宇宙觀注定了中國的牛仔未來會無比強大與寬廣文化。擁有文化自信才是中國牛仔能夠強大的堅強後盾。

莊主總結

一、中國的牛仔服裝行業現狀介紹

1.關于牛仔的一些基本情況介紹以及牛仔的美到底有哪些？

（1）原牛，即不做任何洗水的美，也就是所謂的養牛。講的是原汁原味，包括織布機都是用最古老的機器。

（2）設計之美。跟所有的其他服裝最大的不同是，其他服裝是所見即所得。牛仔是所見并非所得。

（3）洗水之美。

2.好的牛仔标準判斷是什麼？

牛仔行業的基礎知識介紹，以及對于牛仔之美的三個提煉，牛仔的養牛文化介紹以及牛仔的靛藍染色的獨特性剖析。

二、中國牛仔行業現在有哪些新的變化？或者有哪些新的機會？

牛仔行業大量使用新材料、新技術、新工藝，使得牛仔面料具有無限的可能，從而使牛仔從服裝行業轉化為泛牛仔行業，受衆更寬廣，市場容量更大，充滿無數的機會與想象力。如将生産針織面料的工藝應用到牛仔面料，使得牛仔面料更柔軟，将寬幅針織牛仔面料用到家紡行業，使産品更加豐富多彩，以及牛仔公仔，拼畫，沙發等，真可謂生活無處不牛仔。

三、我們中國牛仔行業的設計能力要怎樣才能提高？

牛仔服裝的設計是所見非所得，所以需要設計師到工廠親自實踐了解，尤其是多與洗水師傅溝通交流學習才能有基本的概念，這方面的教育是行業發展急需解決的一個痛點。

文字整理：張懷楷

文字編輯：陳暢

美術編輯：李甯

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