中文名：蒲公英 别名：黃花地丁、婆婆丁、奶汁草
關于蒲公英的由來，還有一個美麗的傳說：相傳在黃河岸邊住着一位姓蒲的員外，膝下隻有一女，名“公英”，美麗善良，與丫環翠兒親如姐妹。有一年，公英突發高燒，四處求醫都不見效。直到臨終前，公英才羞澀地告訴翠兒，病因是由于乳房腫痛難忍所緻，其實患的就是乳癰。小姐死後， 翠兒念及主仆情深，常到墳前祭奠。來年春天，她發現小姐的墳頭生出了一片從未 見過的野草，金黃色的花瓣猶如公英美麗的笑靥。秋後，野草的種子随風飄落，播散大地。次年中原大旱，百草枯萎，而這種野草卻染綠了荒原。就在這一年，翠兒不幸也患了乳癰，在祭奠小姐時暈倒在墳前，朦胧中她聽到一個熟悉的聲音：“墳頭野草，非同尋常，既治乳疾，又度饑荒。”翠兒醒來既驚又疑，便試着采這種野草回家食用，數日後乳癰果然漸愈。随後，翠兒用這種草治好了許多的乳癰患者，人們由此草的藥效聯想到它的來曆，認為它就是美麗善良的公英小姐的化身，由此就稱它 為“蒲公英”。
花語：無法停留的愛，凄美而又蒼涼
形态特征：蒲公英屬于菊料多年生草本植物，高度20-30厘米，它有圓錐形主根，并有少量側根。短縮莖很粗很短，幾乎長年開花，花黃色，其中5月份開的花質量最好，果為瘦果，種子細長，呈棒狀，種皮與果皮不易分開，種子千粒重為0.80-0.86克。在低溫下易生芽出苗。在高溫下發芽困難。花期4-9月。
拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand-Muzz 花色：黃色
種植技術：常在春、秋時期進行播種，建議每平方播種量為2.5-3.0克左右。播深約1厘米，上覆0.3-0.5厘米細土，種子的發芽溫度為18-25℃，蒲公英的種子沒有體眠期。在溫度、水分等條件适宜時就能發芽，播後7天左右出苗，播種後，保持土壤濕潤，以保證全苗。合理灌溉，盡量避免田間過濕或雨後積水。
适 應 性：蒲公英的生長适溫是10-20℃，适應性非常強，廣泛生于中低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。對土壤要求不高。
病蟲害防治：蒲公英栽培管理得當，很少發生病害，蟲害發生也比較輕。如有蟒蟲危害發生可用煙劑熏蒸辦法來防治防效極好。
用 途：園藝觀賞、美化環境;它既是傳統的營差保健野蔬，又是常用多效的中藥材。
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