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玉米沒熟吃了可能會出現腸胃不适。
玉米的營養豐富,是一種可以直接生吃的食物,但玉米中含有豐富的粗纖維、澱粉等不易消化的物質,要是沒有煮熟,對于一些胃腸道功能較弱的人群,可能會引起消化不良,出現呃逆、腹脹、腹痛等不适。
并且玉米沒有有較為濃重的生澱粉味,食用的口感較差,經過加熟後,不僅使玉米更容易被人體消化吸收,食用的口感也更好,建議煮熟後食用。
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