小蔥豬肉餅步驟?用料:豬肉、小蔥、鹽、醬油、蔥、姜 ,下面我們就來聊聊關于小蔥豬肉餅步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:豬肉、小蔥、鹽、醬油、蔥、姜。
小蔥洗淨、晾一下。
将小蔥切碎。
豬肉切小丁,放入蔥姜腌下。
再放适量門醬油、鹽腌十分鐘,入味。
放入小蔥。
拌勻。
面團加适量溫水和成光滑的面團,饧發三十分鐘。
面團揪成小劑。
擀成薄的面皮,放入适量餡,抹勻。
将面餅卷起來後,再向裡團成圓餅。
平底鍋放少量油,放入餅烙到一面金黃,翻面将另一面也烙至金黃即可。
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