豬肉什麼部位的肉最有營養-tft每日頭條

豬肉什麼部位的肉最有營養

生活更新时间:2024-12-26 11:07:23

你知道梅花肉、裡脊肉是指豬的哪個部位嗎，你知道炒肉絲、做紅燒肉或包餃子應該選用什麼部位的肉嗎？今天小編來告訴你。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）1

梅花肉（一号肉）：指從第五、六肋骨中斬下的頸背部位肌肉，位于前肩與前腿之間，因橫切面肥瘦相間、形似梅花而得名。梅花肉瘦肉中帶有細細的脂肪，吃起來嫩且香，不油膩，适宜制作叉燒肉、煎肉、烤肉，以及火鍋肉片。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）2

前腿肉（二号肉）：指從第五、六肋骨中間斬下的前腿部位肌肉，又叫“夾心肉”，位于前腿上部。半肥半瘦，肉質緊緻、有彈性，吸收水分能力較強，适宜做餡和肉丸，生産中适宜做培根、熟制火腿、罐頭、優質灌腸等。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）3

裡脊肉（三号肉）：指在脊椎骨下約4-6cm肋骨處平行斬下的脊背部位肌肉，有大裡脊和小裡脊之分。肉中無筋，是豬肉中最嫩、最易消化的肉，煎、炒、煮、炸都是美味。生産中适合制作烤肉、叉燒、肉脯。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）4

後腿肉（四号肉）：從腰椎與薦椎連接處，斬下的後腿部位肌肉。位于後腿上部，包含後臀尖部。後腿肉的肉質纖維粗，口感較柴，脂肪較少，有筋，一般适用于鹵、煮、炖等做法。生産中适合于制作各種肉制品，是加工火腿的最好原料。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）5

五花肉：位于豬肋骨下方，與背腰部分分離的下部，切去奶脯即是。紅肉和脂肪層次分明，我們也常稱為三層肉，肥瘦相間，軟而不爛，肥而不膩。适合紅燒、白炖或清蒸，如梅菜扣肉、紅燒肉、東坡肉、回鍋肉、粉蒸肉等。生産中适合做培根、臘肉、鹹肉。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）6

豬蹄膀（肘子）：豬大腿與小腿之間的部位，上端從肘關節，下端從腕關節斷開，有前後之分，前肘較細，皮較厚，筋較多，膠質較重，瘦肉較多；後肘較粗，肉質較前肘相對要差。适合帶皮烹制、炖、鹵等。生産中适合做醬肉、紅焖及罐頭。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）7

豬頸肉（前頸肉、槽頭肉）：位于豬的頸脖處，含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺。該部肌肉少，結締組織及脂肪較多，一般用作制餡和灌腸填充料。食用時需将淋巴和各種腺體清理幹淨。

豬肉什麼部位的肉最有營養（細說豬肉各部位的特點）8

怎麼樣，下次買肉心裡更有數了吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活接地線的作用
1、接地線除了日常的保護作用之外，在遇到了雷雨天氣，還可以防止雷擊，尤其是一些高大的建築物，這種情況... 2023-07-07
生活廣陵區美食
廣陵區美食有：三丁包子、四喜湯圓、翡翠燒麥、千層油糕、獅子頭等。1、三丁包子：包子使用發酵面粉做成的，發酵後的面像雪花一樣潔白，而且吃起來松軟不沾牙。餡料是由三丁制作而成，所謂的三丁就是雞丁、肉丁和筍丁。雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭适中，以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩。在此基礎上加入參丁、蝦丁的“五丁包子”更是營養滋補。2、四喜湯圓：四喜湯圓是一道傳統的小吃，糯黏 2023-07-07
生活 epe珍珠棉是什麼材質
epe珍珠棉是低密度聚乙烯脂經物理發泡産生無數的獨立氣泡構成。具有隔水防潮、防震、隔音、保溫、可塑性能佳、韌性強、循環再造、環保、抗撞力強等諸多優點，具有很好的抗化學性能。廣泛應用于汽車坐墊、抱枕、電腦、家電、陶瓷、噴塗、五金制品、玩具等多種産品的包裝。不光外觀精美，而且有效杜絕靜電和着燃。分類珍珠棉：普通珍珠棉、無蠟珍珠棉、特平珍珠棉、加密珍珠棉、加密加硬珍珠棉、防靜電珍珠棉、PO覆膜珍珠棉、P 2023-07-07
生活如何讓臉上毛孔變細膩
1、使用一些去黑頭的産品：相信大多數臉上毛孔粗大的人也會伴随着一個讓他們很苦惱的問題，就是黑頭也很多。其實這是很理所當然的，因為臉上毛孔大的話，空氣中的垃圾就很容易跑進去，然後就形成了黑頭。這是非常影響美觀的，所以我們要想辦法去除黑頭。我建議你可以買一些去黑頭的産品，把臉上毛孔先打開，然後将黑頭處理... 2023-07-07
生活西安是哪個省的
1、西安屬于陝西省。2、西安，古稱長安、鎬京，是陝西省會、副省級市、關中平原城市群核心城市、絲綢之路... 2023-07-07
生活怎樣選擇招财貓
第一、招财貓的顔色是很多的，從風水學的角度來說的話，白色的代表幸運，粉色代表愛情，土豪金代表招财，紅色代表健康。第二、招财貓也有很多圖案，如果是寶船圖案的話就是财源滾滾的意思，有飛翔的鷹的話意思就是就是夢想希望的實現。第三、如果想要随身攜帶的話，就不要挑選擺放用的大個頭招财貓，挑選那些小體積的招财貓... 2023-07-07
生活啞鈴什麼牌子好
第一、朗威RUNWE朗威RUNWE成立于1996年，是一家專門賣健身器材的公司，朗威RUNWE在淘寶和天貓等網站也有開設網營，可以直接到網上購買。第二、普力愛普力愛成立于2008年，也是一家售賣電子器材的公司，而且其公司已經分布到外國去了，質量還是有保證的。第三、木芭克木芭克成立玉2013年，也是在... 2023-07-07
生活行唐縣美食
行唐縣美食有黃焖雞米飯、熏肉大餅、夾馍、雞公煲、羊雜湯等。1、黃焖雞米飯：色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃焖雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉内部，色澤均勻。2、熏肉大餅：其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，裡軟外酥層次多。3、夾馍：外觀焦黃，條紋清晰，内部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火候到家，食用時溫度以燙手為佳，肉夾馍是熱馍夾涼肉 2023-07-07
生活冰箱的尺寸怎麼選怎樣才能買到合适的冰...
第一、冰箱的容積冰箱的容積有60升、70升、180升等等類型，可以根據家庭人口或用途來購買合适容積的冰箱。第二、冰箱品牌購買品牌的時候，要挑選品牌比較好的品牌，在使用壽命和質量上比較有保證。第三、制冷方式冰箱的制冷方式有風冷式和直冷式兩種，風冷式冰箱比較耗電，而直冷式冰箱則容易結霜。第四、能效識别冰... 2023-07-07
生活賣涼皮怎麼吸引顧客
1、首先要從涼皮的品質上下功夫，辣椒一定要出衆。涼皮是大衆飲食，很多人都愛吃，尤其是夏天，更是銷售旺季。要做好涼皮的銷售，宣傳和打折很難長久的起到作用。主要還是要從涼皮的品質上下功夫，辣椒是涼皮的靈魂，辣椒味道好。涼皮味道就會提升上去。2、涼皮根據顧客的喜好分為厚和薄。每個人的口感喜好不同，可以在制... 2023-07-07
生活大學生選擇什麼樣的拉杆箱适合
第一、拉杆箱是否破損還應該仔細檢查看看拉杆箱是否有破損，輪子是否能夠滾動等等，等确定好之後再購買。第二、拉杆箱的外觀還應該觀察拉杆箱的外觀，觀察看看拉杆箱是否端正，可以把拉杆箱放在地闆上，看看是否會東倒西歪等等。第三、拉杆箱的種類拉杆箱的材質有硬箱和軟箱之分，一般來說，硬箱的拉杆箱會比較好一點。第四... 2023-07-07
生活海鮮石榴包怎麼做
1、準備好用料：蝦仁50克、尤魚100克、扇貝50克、螃蟹肉30克、雞蛋4枚。配料：蒜苔50克、美人椒50克、韭菜50克。調料：少許鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精。2、雞蛋洗淨去殼放在容器裡加點鹽打勻。3、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液。4、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜苔、美人椒洗淨，... 2023-07-07
生活紅色文化是什麼
紅色文化是在革命戰争年代，由中國共産黨人、先進分子和人民群衆共同創造并極具中國特色的先進文化，蘊含着豐富的革命精神和厚重的曆史文化内涵。紅色文化是一種重要資源，包括物質文化和非物質文化。中國紅色第一街：列甯街位于革命老區四川省達州市石橋古鎮。1933年9月30日，紅四方面軍揮師南下，解放石橋古鎮，發動工農，打土豪、分田地，并在古鎮中建于清朝的四座牌坊上分别刻下了擁護紅軍、擴大紅軍、反對軍閥混亂、打 2023-07-07
生活牛肉夾餅做法
1、将面粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成面團，加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒，加少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻腌制備用。3、尖椒切圈、洋蔥切塊備用。4、牛肉中火翻炒2-3分鐘，一定不要超過3分鐘。5、發酵後面團平均分兩份，擀成兩個同樣大小的面餅。6、番茄醬、牛肉粒尖椒、洋蔥百香果均勻鋪在面... 2023-07-07
生活除綠水的正确方法是什麼
1、用殺菌燈：UV殺菌燈可以破壞生物DNA，可以殺菌也可以消滅藻類，可以用它來消除水中的單細胞小球藻。一般來說大約在3天左右綠水就可以消失，，最慢也不會超過10天。其實我個人是不太建議用UV燈，因為他殺死的不光是小球藻還有很多有益的細菌。（有的魚友說對于生長在缸壁上的藻類無效，首先那些藻類和單細胞的... 2023-07-07
生活防曬産品有哪些分類
1、物理防曬類産品：片狀的原子微粒，塗抹之後就像鏡子一樣，通過反射和散射原理，屏蔽紫外線，阻隔UVB及部分UVA，減少紫外線與皮膚的接觸，從而達到防曬目的。2、化學防曬類産品：分解紫外線，利用透光的化學成分，吸收紫外線并在機體被代謝掉，有效防止皮膚曬紅曬黑。3、生物防曬類産品：通過具有納米球形的生物... 2023-07-07
生活假牙有哪些種類
1、固定義齒，是将假牙固定在周邊健康的牙齒上，這種義齒不能自行摘戴，其穩定性和舒适度以及咀嚼效率都比較好，缺點是需要磨小周邊健康的牙齒，可能會引起健康牙齒的齲壞。2、活動義齒，是靠義齒的基托和卡環來固位，是可以自行摘戴的假牙，這種義齒不需要磨小周邊健康的牙齒，所以對牙齒的損傷比較小，缺點是可能會影響... 2023-07-07
生活黑色指甲油怎麼塗好看
1、決定塗給色甲油之前，要先分析自己手的膚色和穿衣服的風格，如果平時比較喜歡穿職業套裝的妹子，再塗黑色指甲油會給人，嚴肅厚重的感覺；另外手上的膚色本身就比較暗的妹子們，就不要選擇黑色的甲油，會顯得雙手很髒！2、由于黑色甲油顔色比較重，在塗的過程中，不要直接将黑色指甲油塗在自己的指甲，時間長會讓指甲成... 2023-07-07
生活男籃世界杯淘汰賽規則是什麼
1、2019年男籃世界杯把賽制分為第一階段小組賽、第二階段小組賽、第三階段淘汰賽以及最終決賽等四個賽制，而淘汰賽在第三個階段，意思就是經過第二階段小組賽晉級的8支球隊，以交叉淘汰的賽制進行比賽，勝者晉級決賽。2、今年男籃世界杯的淘汰賽規則是晉級1/4決賽的8支球隊将以交叉淘汰的賽制交鋒，最終産生20... 2023-07-07
生活五角星手工怎麼做
1、先準備一張正方形卡紙。2、将正方形卡紙對折三次，折成三角形。3、展開後沿着三角形中線繼續進行折疊。4、完成後用剪刀剪去頂端，展開後即可。 2023-07-07
生活山東千層饅頭的做法是什麼
1、面粉倒在案闆上，加老肥，溫水500克，和成發酵面團。待酵面發起，加入适量堿液，揉勻，稍饧。2、将面團搓成長條，每100克揪1個面劑，将面劑搓長條，用擀面杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，稍撒幹面粉，然後從左至右疊起，待用。3、把劑兩端分别包嚴，擀成寬橢圓形餅，再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。4、... 2023-07-07
生活三級跳遠怎麼跳
1、首先是助跑，助跑步數一般從起點向後走12步19步，跑時出七分力，身體前傾。2、接着是第一跳，保持身體平衡，盡量保證助跑速度。3、然後是第二跳，身體騰空，幅度要大。盡可能保證騰空時間與騰空距離。4、再接着是第三跳，爆發身體平衡下可以掌控的力量，向前上方45度角跳。5、最後是落地，雙腿微彎，雙腳分開... 2023-07-07
生活微信銀行卡怎麼綁定
1、首先，我們在手機上打開手機微信軟件，然後點擊下方的我進入個人信息頁面，點擊個人信息頁面上方的錢包進入。2、進入錢包後還需要點擊右上角的銀行卡圖标進入。3、在銀行卡頁面可以看到我們已經綁定的銀行卡，當然了如果你重來沒有綁定過銀行卡，那麼這裡什麼都沒有，點擊下方的添加銀行卡圖标。4、微信添加銀行卡是... 2023-07-07
生活全蛋海綿蛋糕怎麼做
1、雞蛋打入無鹽無水的盆中，加入糖和鹽。2、蛋盆下隔40度左右的熱水，用打蛋器打發雞蛋，将雞蛋打發到體積明顯變大，有明顯花紋且滴落後紋路不馬上消失即可，此過程大概需要5、6分鐘。3、分3次篩入低粉（每次拌勻後再加下一次）。4、用刮刀翻拌且不可畫圈攪拌。5、将玉米油和牛奶混合拌勻均勻。6、取少量攪拌好... 2023-07-07
生活網貸還不起催收用什麼手段
1、電話催收。負責貸款管理業務的催收人員，利用電話進行溝通，這種避免了面談的種種尴尬，能讓無心逾期還款的借貸人明白意思盡快還款。2、實地催收。在電話催收的基礎之上，對借款用戶進行現場外訪，以提高電話催收的強度，形成一種立體上的壓迫感。3、委外催收。将問題案件委托給有相應資質的外包催收公司進行催收，自... 2023-07-07
生活花甲怎麼做好吃
1、炒花甲：這是最常見的做法了，油鍋燒熱，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽調色，撒蔥花和香菜即可起鍋。2、花甲蒜蓉蒸粉絲：粉絲用熱水泡軟備用。大火煮花甲，花甲開殼即可撈出，擺入粉絲的上面，加入拍碎的大蒜，油、鹽、醬油，放入蒸籠中蒸半個小時。3、冬陰功湯。這是韓國最有名的菜品，蝦、花甲、雞肉洗淨，紅... 2023-07-07
生活靳東穿衣風格圖片大全
#8203;靳東、胡歌和王凱這三位男神級的人物在《僞裝者》中的表現可以說是驚豔了很多人，想必肯定是很多女生中的男神吧，越沉穩就越有韻味。已經42歲的靳東還是那麼帥，雖然沒有頻繁亮相，但每次一現身都會懷疑自己的眼睛，這哪是42歲的男人，還是一位初中生吧！look1條紋外套+牛仔褲作為實力派演員的靳東是... 2023-07-07
生活卷發棒怎麼用
1、用手稍微處理一下頭發，讓頭發柔順一點。2、再用梳子打理頭發，加點維他命c，便于打理。3、用手将維他命c在頭發上抹均勻後，再加點防燙霜，這樣就不容易燙傷發質。4、現在開始用卷發棒把中間的頭發往尾端卷起來，在末梢打上個小圈圈，把頭發拉直到水平。5、依次從左往右操作燙卷發，卷出效果後再用平燙拉一拉上端... 2023-07-07
生活家濰的寓意
家最早見于甲骨文，其本意是屋内、住所。用家字取名的含義為圓滿、和睦、有愛、善良等。濰：古州名和水名。用作人名意指善解人意、成熟穩重、豪爽之義。家濰的寓意：有愛、善良、成熟穩重、豪爽。姓名：姓名，由姓和名組成。人的姓一般是自己的部族确定的，名字是人類為區分個體，給每個人特定的名稱符号，是通過語言文字信息區别人群個體差異的标志。由于有了姓名，人類才能正常有序地交往，因此每個人都有一個屬于自己的姓名。姓 2023-07-07
生活冰箱如何保持幹淨衛生
1、選擇适當的除異味的産品，像活性炭包，或者是泡過的茶葉放在冰箱裡面。至于放幾個炭包取決于冰箱的大小以及所放食物的數量。2、有的人喜歡一次買很多肉，然後存放在冰箱裡。生肉的存放一定要先清洗一遍，然後曬一曬之後再放入冰箱，當然要記得用保鮮袋裝好，冰箱裡的細菌可是很多的哦。3、很多人為了省事，吃剩下的菜... 2023-07-07

tft每日頭條

> 生活

> 豬肉什麼部位的肉最有營養

豬肉什麼部位的肉最有營養

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注