天冷來一鍋色、香、味俱全的花雕雞，最适合不過了！鍋中彌漫着些許的花雕酒香氣，與炖至入味的雞腿肉、各式蔬菜，料吃完剩下的醬汁還可以加入高湯變身火鍋喔！
食材
土雞腿肉：600克
花雕酒：150毫升
杏鮑菇：3條
油：2大勺
姜：9片
蒜頭：5顆
蔥段：2根
素蚝油：1大勺
冰糖：1大勺
辣豆瓣醬：1茶勺
麻油：2大勺
1、雞腿肉清洗後，将表皮擦幹切成塊，再倒入醬油、花雕酒腌漬約1小時。
2、杏鮑菇放入鍋中幹煸，待出水後先取出。
3、鍋中倒入麻油、下姜片爆香，再加入腌漬完成的雞腿肉、蒜頭、蔥白拌炒。
4、待雞腿肉翻炒至變色後，加入花雕酒、素蚝油、冰糖、辣豆瓣醬翻炒均勻，煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火焖煮約10分鐘。
5、開鍋蓋，稍微翻炒，倒入杏鮑菇、青椒、紅蘿蔔拌炒均勻煮至收幹。
6、起鍋前，倒入蔥綠、辣椒拌炒，香氣十足的花雕雞鍋即完成啰。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
