菊花茶怎麼樣泡才正确?菊花茶相信大家都有喝過,應該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次,但每個人對茶的口味有差别,濃淡要求不一樣,所以每個人也有不同泡的次數過于多,茶就會變得很淡,沒有味道,同時泡得越久,茶中的有效成分就會越少,今天小編就來聊一聊關于菊花茶怎麼樣泡才正确?接下來我們就一起去研究一下吧!
菊花茶相信大家都有喝過,應該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次,但每個人對茶的口味有差别,濃淡要求不一樣,所以每個人也有不同。泡的次數過于多,茶就會變得很淡,沒有味道,同時泡得越久,茶中的有效成分就會越少。
菊花茶的沖泡方法有許多,許多人,特别是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯菊花茶飲用,它不僅可以清肝明目、對抗輻射,而且還能降火解暑,非常适合在炎熱的夏季飲用。很多人覺得菊花茶的泡法很簡單,直接将幹菊花放入杯中,再沖入沸水即可。其實,要泡出一杯好喝的菊花茶還是有一些講究的。
選茶:想要沖泡好一杯好的菊花茶,首先我們需要挑選上好的菊花,菊花很容易發黴、長蟲子,市場上的菊花質量參差不齊,不懂門道的話很難選到優質菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花,其實又小又醜而且顔色泛黃的菊花反而是上選。
洗茶:雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養也會被濾掉,這一點要注意。
泡茶:洗完茶後,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花裡,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進菊花而不是将菊花放進熱水裡哦,因為熱水沖進去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而将菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。
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