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鹵味排骨制作方法

生活 更新时间:2025-01-05 10:58:02

鹵味排骨制作方法?蔥姜蒜,大料,八角,香葉,花椒粒備用,我來為大家科普一下關于鹵味排骨制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹵味排骨制作方法(鹵味排骨的制作方法與步驟)1

鹵味排骨制作方法

蔥姜蒜,大料,八角,香葉,花椒粒備用。

排骨冷水入鍋焯一下,加料酒少許。

鹌鹑蛋冷水入鍋,煮開3分鐘,涼水剝皮。

熱油鍋炒蔥姜蒜配料,下排骨加生抽翻炒。

炒好的排骨倒入一個砂鍋裡。

加啤酒過排骨,加鹌鹑蛋。

加生抽提亮顔色加鹽、加雞精。

最後收汁出鍋放蔥花即可。

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