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上海輕食專業培訓班

生活 更新时间:2024-09-04 08:23:06

什麼是輕食”,隻有弄清楚輕食風的來龍去脈,才能有的放矢,一戰即成。"輕食"一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的"Lunch"正具有輕食的意味;此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的"Snack",也是輕食的代表字眼之一。所以說,輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。輕食品圖果腹、止饑、分量不多,可說是「輕食」的原始概念,三明治是最佳代表。港焙輕食沙拉(新品:扒烤秋葵拌帶子大蝦暖沙拉)目前,比較廣泛流行和認可的輕食,有3層含義:1、非正餐時段,享用份量不多的食物。2、操作簡易,不用在用餐上花太多時間。3、區别于重油重口味,以低糖、低脂、低鹽、高纖的有機食材為主。  綜合看來,可以将輕食理解為:低脂、低卡、低糖、低鹽和高纖維、高維生素、高營養的原材,以燙、蒸、炖、煮等烹饪方式為主的食物。  不追求醇厚味,不追求刺激味,口味偏清淡,不油膩;講究膳食平衡,簡單适量的一頓飯,七八分飽足矣。  港焙輕食沙拉(新品:田園菠菜煎雞胸蛋卷)對所有人而言,“輕食就是剛需”!1、飽食是慢傷,傷腸胃、易緻肥胖、加速衰老還容易“三高”。2017中國城市癌症最新數據報告顯示,全國每天約1萬人确診癌症,消化道癌的發病率最高,其中,胃癌、腸癌逐年激增,患者發病年齡越來越年輕。“病從口入”、“八分飽,保健康”,俗語講得不無道理。 素顔速語清新玉米雞茸粥(新品:清新玉米雞茸粥)2、不論是年長者,青年人,還是體弱多病者,健康和長壽是大家的長期需求。都市白領們的腦部,幾乎每天都在維持高速運轉的狀态,身心緊繃,時刻處于一種備戰狀态。高熱量食物葷腥類食物吃在嘴裡好吃,但對消化系統的負擔卻很重  另一方面,據報告顯示,近20%的帕金森患者是喜歡飽食的“美食家”。  港焙南瓜濃湯(新品:低卡路裡南瓜濃湯)

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