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拉絲糖怎樣做

生活更新时间:2024-08-10 20:09:46

拉絲糖怎樣做?首先，我們開中火，熱鍋，将适量的油放入鍋中，加熱，今天小編就來聊一聊關于拉絲糖怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

拉絲糖怎樣做

首先，我們開中火，熱鍋，将适量的油放入鍋中，加熱。

等油熱後，加入白糖或者麥芽糖，加熱使其融化，并不斷的翻炒，同時大家也可以找一雙筷子，不斷的攪拌，糖随着溫度的加熱會逐漸融化，變得越來越粘稠，可以拉起絲。

看到鍋内白糖大部分融化之後，轉小火，繼續熬糖，并不停的攪拌，使其變得更加的粘稠，拉絲更加長而不斷。

糖全部融化之後，并用筷子可以絞起很長的絲，可以吃了，如果想要效果更好，我們可以多熬一會兒。

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