拉絲糖怎樣做?首先,我們開中火,熱鍋,将适量的油放入鍋中,加熱,今天小編就來聊一聊關于拉絲糖怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先,我們開中火,熱鍋,将适量的油放入鍋中,加熱。
等油熱後,加入白糖或者麥芽糖,加熱使其融化,并不斷的翻炒,同時大家也可以找一雙筷子,不斷的攪拌,糖随着溫度的加熱會逐漸融化,變得越來越粘稠,可以拉起絲。
看到鍋内白糖大部分融化之後,轉小火,繼續熬糖,并不停的攪拌,使其變得更加的粘稠,拉絲更加長而不斷。
糖全部融化之後,并用筷子可以絞起很長的絲,可以吃了,如果想要效果更好,我們可以多熬一會兒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!