空心菜又叫什麼菜?空心菜又叫蕹菜(拉丁文名:IpomoeaaquaticaForsk),是番薯屬光萼組植物 ,我來為大家科普一下關于空心菜又叫什麼菜?以下内容希望對你有幫助!
空心菜又叫蕹菜(拉丁文名:IpomoeaaquaticaForsk),是番薯屬光萼組植物。
在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。
該種原産東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀态。中國中部及南部各省常見栽培,北方比較少,宜生長于氣候溫暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可藥用,内服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
蕹菜在栽培上有品種之分,有的以栽培條件分為水蕹菜(又叫小葉種或大蕹菜)和旱蕹菜(又叫大葉種或小蕹菜),有的以花色分為白花種(植株綠色,花白),紫花種(植株各部略帶紫色,花淡紫)。
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