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青榄角炖湯

生活 更新时间:2025-02-07 21:40:41

青榄角炖湯?青橄榄15個,桂圓肉5個,豬肉200克,冬瓜500克,食鹽少許,生姜1塊,味精少許,今天小編就來聊一聊關于青榄角炖湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

青榄角炖湯(怎樣做青榄角炖湯)1

青榄角炖湯

青橄榄15個,桂圓肉5個,豬肉200克,冬瓜500克,食鹽少許,生姜1塊,味精少許。

豬肉焯水:豬肉洗淨冷水下鍋,加少許生姜,煮開後,洗淨血沫。

青橄榄洗淨用錘子壓破,方便炖透湯汁更美味。

冬瓜切片備用。

龍眼幹洗淨備用。

将洗淨的豬肉、生姜片、青橄榄加入砂鍋中,再加入适量水,慢火炖上2小時。

出鍋前加少許鹽和味精調味即可。

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