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辣子雞家常做法簡單教程

圖文 更新时间:2025-03-20 01:28:39

雞肉可以白切也可以炖,唯獨這一種做法小雄怎麼也吃不膩,學會這一個做法都不用去飯店了,自己做的衛生還美味!

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)1

做法:

1、雞肉剁成這樣的小塊,加姜片、少量的鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉,上手抓均勻。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)2

2、接着加入玉米生粉,上手抓勻;腌制10-15分鐘入味。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)3

4、鍋裡面放油,開大火燒熱,把筷子放裡面,冒氣泡就可以放入腌好的雞肉。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)4

5、把雞肉放進去,快速的滑散。開大火給它炸雞肉。炸成這樣,金黃酥脆就可以盛出裝盤了。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)5

6、鍋裡面留底油,然後把剪好的幹辣椒放進去,小火慢炒。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)6

7、炒出香味,加入蔥白。接着加入炸好的雞肉。小火慢炒。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)7

8、接着撒入黑芝麻。加少量的鹽。多放一點孜然粉。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)8

9、開小火翻勻,最後撒上一些蔥花,就可以出鍋了。

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)9

辣子雞家常做法簡單教程(辣子雞的家常做法)10

此文為看點(小雄美食)原創内容,特此聲明

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