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奉茶禮儀的規則和要求有哪些

生活更新时间:2024-12-25 12:54:31

用茶待客是我們中華民族的傳統文化，主人将茶端到客人面前獻給客人，以表示對客人的尊敬之意，奉茶時也有較多的禮儀，讓我們用細節體現内涵。

1 端茶

奉茶禮儀的規則和要求有哪些（給客人奉茶時應該注意這幾點）1

依照我國的傳統習慣，端茶時要用雙手呈給客人，一來表示對客人的誠意，二來表示對客人的尊敬。

注意事項

雙手要保持平衡，一隻手托住杯底，另一隻手扶住茶餅1/2以下的部分或杯把手下部，切莫觸碰到杯子口。由于茶往往很燙，我們最好使用杯托，方便我們保持茶杯的平穩，更便于客人從泡茶人手中接過杯子。如果我們是給長輩或者老人端茶時，身體一定要略微前傾，這樣表示對長者的尊敬。

奉茶禮儀的規則和要求有哪些（給客人奉茶時應該注意這幾點）2

2 放杯

有時我們需要直接将茶杯放在客人面前，這個時候需要注意的是，要用左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤邊緣，接着，再用右手将茶杯從客人右方奉上。

如果有茶點送上，應該将其放在客人右前方，茶杯擺在點心右邊。如果用紅茶待客，那麼杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右方，将砂糖和奶精放在小碟子上或是茶杯旁，以供客人酌情自取。

放置茶壺時，茶嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。

奉茶禮儀的規則和要求有哪些（給客人奉茶時應該注意這幾點）3

3 伸掌禮

伸掌禮是茶藝表演中經常使用的示意禮，主客雙方均可使用。主人用表示“請”，客人用表示“謝謝”。

伸掌禮的具體操作方法為：四指并攏，虎口分開，手掌略向内凹，側斜掌伸于茶杯旁，同時欠身點頭并微笑。如果兩人面對面，均伸右掌行禮對答；兩人并坐時，右側一方伸右掌行禮，左側伸左掌行禮。

除了以上幾種奉茶禮儀之外，我們還需要注意的是，茶水不可斟滿，以七分為佳；水溫不宜太燙，以免把客人燙傷；若有兩位以上的客人，奉上的茶湯一定要均勻，最好使用公道杯。

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